Mermelada de Beicon y Bourbon
Nunca puede tener demasiadas recetas de condimentos, así que pruebe la mermelada de Beicon y Bourbon. Esta receta sirve 3. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 4g de grasa y un total de 1118 calorías. Para $4.99 por porción, esta receta cubiertas 60% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y el 912 diría que fue en el lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Una mezcla de azúcar morena, vinagre de sidra, café y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 100%. Esta partitura es espectacular. Tratar Mermelada de Tocino y Whisky, Bisque de Batata Bourbon de Tocino con Pan Tostado de Canela y Mantequilla de Bourbon, y Bourbon de Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Divida el tocino entre dos sartenes grandes y cocine a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que se forme grasa y el tocino esté ligeramente dorado y comience a crujir, aproximadamente 20 minutos.
Transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir. Deseche la grasa de una sartén.
Vierta todas las cucharadas menos una de grasa de la sartén restante.
Agregue las cebollas y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, unos cinco minutos.
Agregue vinagre, azúcar morena, jarabe de arce, café y bourbon. Llevar a ebullición y cocinar durante dos minutos, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera.
Agregue el tocino y revuelva para combinar.
Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta de seis cuartos y cocine a fuego alto, sin tapar, hasta que el líquido se haya reducido y espeso ligeramente y el tocino esté marrón bruñido profundo, de 3 1/2 a 4 horas.
Transfiera la mezcla al procesador de alimentos y pulse hasta que se corte en trozos gruesos.
Dejar enfriar, luego transferir a frascos herméticos. Conservar en nevera hasta un mes.