Merengues con Chispas de Chocolate con Helado, Caramelos de Menta y Salsa de Chocolate y Menta

Name: Merengues con Chispas de Chocolate con Helado, Caramelos de Menta y Salsa de Chocolate y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible claras de huevo (de unos 4 huevos grandes); 2 pinta helado de chocolate o helado en barra de menta; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caramelos de menta dura de rayas rojas y blancas picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Jugo de arándano blanco; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible masa de galletas de mantequilla de maní; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado; 2 Corteza: migas de galletas graham Rizos de chocolate blanco para hornear; 2 Corteza: migas de galletas graham Rizos de chocolate blanco para hornear; 6 camarones y venas Mantequilla derretida sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de aceite de nueces tostadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Merengues con Chispas de Chocolate con Helado, Caramelos de Menta y Salsa de Chocolate y Menta. Una porción contiene 686 calorías, 9g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes crema batida, helado en barra de menta, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Navidad evento. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Merengues con Chispas de Chocolate y Menta Sin Gluten, Merengues De Moca Con Crema De Whisky Jameson, Salsa De Chocolate Y, y merengues de menta y chocolate negro.

Instrucciones

Precaliente el horno a 225°. Alinee 2 bandejas para hornear grandes y pesadas con papel pergamino. Usando un tazón pequeño o una lata como guía, trace tres círculos de 4 pulgadas de diámetro en pergamino en cada bandeja para hornear; voltee el pergamino (los círculos se mostrarán a través).

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Untar el pergamino con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Bate el azúcar en polvo y 2 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño para mezclar. Con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo y la sal en un tazón grande hasta que estén espumosas y comiencen a contener picos suaves. Batir lentamente en 1/2 taza de azúcar; continuar batiendo hasta que los blancos estén firmes y brillantes. Agregue la mezcla de azúcar en polvo y luego el chocolate. Coloca 1/2 taza de merengue con una cuchara en el centro de cada círculo. Usando la parte posterior de la cuchara, extienda el merengue al borde del círculo y haga sangría en el centro para formar un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Claras De Huevo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Extender

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Hornee los merengues hasta que estén crujientes, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las bandejas para hornear en las rejillas; enfríe completamente. (Los merengues se pueden preparar con 4 días de antelación. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ponga a hervir la crema, el agua y el azúcar en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo para disolver el azúcar. Reduzca el fuego a bajo; agregue el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir hasta que se derrita.

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego, agregar el extracto. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Tapar y refrigerar. Vuelva a calentar la salsa a fuego lento antes de usarla.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Coloque 1 merengue en el centro de cada plato. Cubra con cucharadas de helado.

Ingredientes que necesitarás

Helado