Mejillones en Salsa Roja

Mejillones en Salsa Roja
Mejillones en Salsa Roja es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario hor d'oeuvre. Esta receta sirve 6 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción contiene 125 calorías, 12g de proteína, y 3g de grasa. Si tienes orégano, pimienta, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Salsa de Chile Rojo del Suroeste, Mejillones en Salsa de Ostras, y Mejillones en Salsa de Marinero.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo; saltee 1 minuto. Agregue los tomates; cubra parcialmente, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AjoAjo
4
Agregue el perejil y los ingredientes restantes; cocine durante 5 minutos o hasta que se abran las cáscaras, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
Conchas De PastaConchas De Pasta
5
Retirar del fuego; desechar las cáscaras sin abrir.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
Chardonnay Reserva Santa Ema
Chardonnay Reserva Santa Ema
Santa Ema Chardonnay Reserva es un vino de color amarillo dorado brillante que proviene del Valle de Leyda. Un ramo de frutas tropicales maduras emerge, como plátanos y maracuyá, junto con toques de miel y vainilla. En boca es un vino de buen equilibrio y agradable acidez.Ideal para acompañar pescados azules y salsas, mariscos y cangrejo a la parrilla. También es ideal para carnes blancas y quesos maduros.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud100
Revista