Medallón con Salsa Provenzal
El serviola con salsa Provenzal podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 10g de grasa y un total de 228 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $2.31 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite vegetal, salsa de tomate, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la margarina, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Cacahuete como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bastante bueno. Tratar Serviola a la Parrilla con Salsa de Crema Dijon al Estilo Rústico, Pollo con Salsa Provenzal, y Provenzal Pistou Salsa para recetas similares.
Instrucciones
Saltee los primeros 4 ingredientes en margarina en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén tiernos. Agregue los tomates triturados y la salsa de tomate. Cocine, sin tapar, a fuego lento durante 30 minutos o hasta que espese.
Retire y deseche la hoja de laurel. Agregue 2 cucharadas de perejil, 1/4 de cucharadita de sal, azúcar y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Enjuague los filetes y séquelos con palmaditas; espolvoree con 1/2 cucharadita de sal restante y 1/4 de cucharadita de pimienta. Escurre los filetes en harina. Cocine los filetes en aceite caliente en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Transfiera a un plato para servir. Vierta la salsa uniformemente sobre los filetes; espolvoree con las 2 cucharadas restantes de perejil. Si lo desea, decorar con tomillo fresco y servir con judías verdes.