Masa de Pizza al Estilo Napolitano con Ajo y Condimentos Italianos

Name: Masa de Pizza al Estilo Napolitano con Ajo y Condimentos Italianos
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco encurtidos kosher; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua helada, o según sea necesario; 1 1 cucharada de orégano seco Condimento italiano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura seca de rápido crecimiento

Masa de Pizza de estilo Napolitano con Ajo y Condimentos Italianos requiere aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 3 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 30 y cuesta 2 centavos por porción. 10 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de levadura de rápido crecimiento, agua helada, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. A un par de personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 13%. Tratar Masa de Trigo Integral con Pizzas Napolitanas y Miel, Patatas Salteadas con Condimentos Italianos, y Frijoles Pintos Con Condimentos Al Estilo Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y la levadura hasta que estén bien combinadas.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle con agua helada, raspando el tazón a medida que se mezcla, hasta que toda la harina y el agua se hayan incorporado en una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que la masa esté firme pero ligeramente pegajosa, mezclando más harina si es necesario. Amasar el ajo granulado y el condimento italiano en la masa. (El paso de amasado se puede hacer en una máquina de pan en el ajuste de la masa.)

Ingredientes que necesitarás

Ajo Granulado

Condimento Italiano

Aceite De Oliva

Pan

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Máquina De Pan

Forme la masa en una ronda y colóquela en un tazón engrasado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille la parte superior con 1/2 cucharadita de aceite de oliva, cubra el tazón con envoltura de plástico y deje que la masa suba hasta que se duplique, de 1 a 2 horas. Pica la masa y córtala por la mitad. Forme cada mitad en una corteza de pizza de 12 pulgadas y colóquela en bandejas para pizza.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Oliva

Puñetazo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Mueva una rejilla a la posición inferior del horno y precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las cortezas de pizza en la rejilla inferior hasta que estén firmes, de 3 a 7 minutos. Deje que las costras se enfríen durante unos 10 minutos antes de cubrirlas con salsa, queso u otros ingredientes deseados y volver al horno para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pizza Preparada

Queso

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Tazón

Máquina De Pan

Envoltura De Plástico

Horno

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

encurtidos kosher 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua helada, o según sea necesario 11 cucharada de orégano seco

Condimento italiano 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

levadura seca de rápido crecimiento

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.