Masa de pan de granero básica (para panecillos o una hogaza grande)

Name: Masa de pan de granero básica (para panecillos o una hogaza grande)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 225 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina blanca fuerte; 225 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina de pan de granero malteada; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, azúcar de caña; 7 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO bolsita de levadura de fácil mezcla; 150 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche tibia; 1 huevo batido; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 100 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia

La masa de pan de granero básico (para panecillos o una hogaza grande) es un pan que sirve para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 2g de grasa y un total de 162 calorías. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 105 fans. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, agua tibia, azúcar fundido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, que es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pan de Hogaza Blanca Extra Grande, Merengues Básicos Con Variaciones o una Pavlova Grande, y Masa Básica para Pizza.

Instrucciones

Mezcle las harinas y la sal en un tazón grande, luego agregue el azúcar y la levadura. Hacer un pozo en el centro de la harina y verter la leche tibia, el huevo batido, el aceite de oliva y suficiente agua para formar una masa suave y húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Levadura

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sobre una superficie ligeramente enharinada, amasar la masa durante 10 minutos hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque la masa en un tazón ligeramente engrasado, cubra con película adhesiva engrasada y luego deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. La masa ya está lista para ser moldeada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Para hacer 12 rollos, divida la masa en 12 piezas y forme rollos. Enharinar ligeramente 3 bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque los rollos sobre las sábanas y cúbralos holgadamente con película adhesiva engrasada. Reserve en un lugar cálido durante 30 minutos o hasta que dupliquen su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Unte el pan con huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo y amapola.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Adormidera

Semillas De Sésamo

Pan

Huevo

Hornee durante 15-20 minutos hasta que se doren profundamente y estén bien levantadas.

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer una hogaza de maceta, deje que la masa se levante durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño. Remoje una maceta de terracota grande u ocho pequeñas en agua fría durante unos 30 minutos. Seque bien, luego cepille el interior de las ollas con aceite y recuéstelas con papel pergamino. Forma la masa en una ronda lisa con una forma más o menos puntiaguda en un extremo para que llene la olla por la mitad. Dejar reposar hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Olla

Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille la parte superior del pan con huevo batido, espolvoree con semillas de amapola o sésamo y hornee durante 45-50 minutos (15-20 minutos para los panes pequeños) hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Déjelo reposar durante 5-10 minutos, luego sáquelo de la olla y déjelo enfriar en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre