Marta de Fresa y Fruta de la Pasión

Marta de Fresa y Fruta de la Pasión
Sables de fruta de la pasión de fresa es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 77g de grasa y un total de 1204 calorías. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su Día de la Madre evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de harina, mango, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pollo con Salsa de Maracuyá sobre Orzo de Frutos Secos y Frutos Secos, Soufflé Glacé De Maracuyá Con Sopa De Piña, y Palitos de fruta congelados con maracuyá y chorrito de lima.

Instrucciones

1
Bate la mantequilla, el azúcar de confitería y las yemas con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combinen. Aumentar la velocidad a media-alta y batir hasta que esté pálido y esponjoso. Reduzca la velocidad a media y bata la harina hasta que se combine. Forme una masa en un disco y enfríe, envuelta en papel de plástico, al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
MantequillaMantequilla
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Yema De HuevoYema De Huevo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
1
Haga un puré de durazno, albaricoque y la mitad del mango (guarde el resto para llenarlo) con azúcar extrafino y agua hirviendo en una licuadora hasta que esté suave, luego presione a través de un tamiz de malla fina en un tazón, desechando los sólidos. Coulis frío, cubierto flojamente.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar SuperfinoAzúcar Superfino
AlbaricoqueAlbaricoque
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
MelocotónMelocotón
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TamizTamiz
TazónTazón
1
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Deje reposar la masa a temperatura ambiente hasta que esté lo suficientemente suave como para estirarla, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
3
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo enharinado a 3/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
4
Corte 8 rondas con molde de anillo y colóquelas, aproximadamente 1 pulgada de distancia, en una bandeja para hornear sin engrasar. (Enfríe las sobras para otro uso.)
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Hornee las galletas hasta que los bordes comiencen a dorarse y la parte superior esté todavía muy pálida, aproximadamente 10 minutos. Enfriar las galletas en una rejilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Cortar a la mitad los frutos de la pasión transversalmente y raspar la pulpa con las semillas en una licuadora limpia.
Ingredientes que necesitarás
FrutaFruta
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Agregue la mitad restante de mango, granadina (si se usa) y azúcar superfino, luego haga puré. Coloca el puré a través del tamiz en un tazón grande. Batir la crema con batidores limpios a alta velocidad hasta que mantenga picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar SuperfinoAzúcar Superfino
GranadinaGranadina
CremaCrema
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
1
Divida el coulis entre 4 platos. Centre 1 galleta en coulis en 1 plato.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
2
Coloque el molde de anillo utilizado para cortar la masa en la parte superior de la galleta. Coloca las mitades de fresas con los lados cortados contra el interior del molde y los puntos de bayas apuntando hacia arriba. Vierta una cuarta parte del relleno de crema en el centro del molde, luego retire el anillo y cubra con una galleta. Espolvoree con azúcar en polvo. Ensambla 3 sablés más de la misma manera.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
FresaFresa
BayaBaya
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
CremaCrema
PastaPasta
1
* Las galletas de Sablé se pueden hornear 3 días antes y enfriar completamente, luego se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente. * El Coulis se puede preparar con 4 horas de antelación y refrigerado, cubierto. * Puré de maracuyá, sin crema, se puede preparar 1 día antes y refrigerado, cubierto.
Ingredientes que necesitarás
Frutas De La PasiónFrutas De La Pasión
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
CremaCrema
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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