Mantequilla de Manzana
Necesita un condimento vegano y sin gluten? La mantequilla de manzana podría ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 174 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 15 y cuesta 54 centavos por porción. Ve a la tienda y compra sidra de manzana, azúcar, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 14% este plato no es tan tremendo. Tratar Salsa de Tarta de Queso con Mantequilla de Manzana y Caramelo para la Fiesta de Manzanas de Otoño # SundaySupper para recetas similares.
Instrucciones
Combine las manzanas Honeycrisp, las manzanas Granny Smith y la sidra de manzana en una cacerola grande de acero inoxidable o recubierta de esmalte; lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que la mezcla se reduzca a la mitad, aproximadamente 20 minutos.
Mezcle el azúcar y el jugo de limón en la mezcla de manzana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando a fuego lento hasta que la mezcla esté muy espesa, aproximadamente 25 minutos.
Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Coloque la mantequilla de manzana en los frascos calientes y esterilizados, llenándolos a 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada alrededor del interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y atornille los anillos.
Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Llevar a ebullición y bajar los frascos en el agua hirviendo con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos.
Vierta más agua hirviendo si es necesario para llevar el nivel de agua a al menos 1 pulgada por encima de la parte superior de los frascos. Llevar el agua a ebullición, cubrir la olla y procesar durante 10 minutos.
Retire los frascos de la olla y colóquelos en una superficie cubierta de tela o madera, con varias pulgadas de separación, hasta que se enfríen. Una vez fría, presione la parte superior de cada tapa con un dedo, asegurándose de que el sello esté apretado (la tapa no se mueva hacia arriba o hacia abajo en absoluto). Conservar en un lugar fresco y oscuro.