Manicotti de Salchichas y Queso

Name: Manicotti de Salchichas y Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates ciruela italianos con albahaca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 8 grande hojas de albahaca frescas, cortadas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchichas dulces italianas con semillas de hinojo (aproximadamente 3 1/2 salchichas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) manicotti (pasta tubular grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 2 (invierno) queso Parmesano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de 1/4 de pulgada de queso provolone importado suave (provola) o queso provolone doméstico afilado; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta de leche entera fresco o un envase de 15 onzas de queso ricotta de leche entera

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Manicotti de Salchichas y queso. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 28g de grasa y un total de 711 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, salchichas, un recipiente de 15 onzas de queso ricotta de leche entera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Manicotti de Salchicha con Queso, Manicotti con Salchicha Italiana y Salsa de Queso Crema, y Manicotti de Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

Pierce cada salchicha varias veces con la punta de un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque las salchichas en una cacerola grande y pesada; agregue la cebolla. Tapar; cocinar a fuego medio-bajo durante 5 minutos. Voltee las salchichas; revuelva la cebolla. Cubra y continúe cocinando hasta que las salchichas liberen un poco de grasa y la cebolla comience a color, aproximadamente 5 minutos. Destapar; aumentar el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que el vino se evapore y la cebolla esté dorada, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Vino

Retirar del fuego.

Coloque el molino de alimentos directamente en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates con jugos y haga un puré a través del molino en la sartén, dejando solo las semillas y raspando toda la pulpa de tomate de la parte inferior del molino de alimentos en la sartén; o haga un puré de tomates con jugos en el procesador, luego cuela las semillas y agregue el puré a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento rojo triturado. Cocine a fuego lento muy suavemente a fuego lento hasta que la salsa espese y se reduzca a escasear 2 tazas, revolviendo la salsa y volteando las salchichas ocasionalmente, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Salchicha

Salsa

Agregue albahaca en rodajas y salsa a fuego lento 5 minutos más. Con pinzas, transfiera las salchichas al plato y enfríe. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salchicha

Albahaca

Salsa

Equipo que necesitarás

Pinza

Coloque el ricotta en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los cubos de provolone, 2 cucharadas de queso parmesano rallado y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Provolone

Parmesano

Corte las salchichas en cubos de 1/4 de pulgada; mezcle con la mezcla de queso. Sazone el relleno al gusto con sal. (La salsa y el relleno se pueden hacer 1 día antes. Cubrir por separado y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Queso

Salsa

Sal

Cocine los manicotti en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén algo firmes para morder y unos 3/4 cocidos, unos 7 minutos (dependiendo de la marca). Con pinzas, transfiera cuidadosamente los manicotti de la olla a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Manicotti

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pinza

Papel De Aluminio

Olla

Cepille el aceite de oliva sobre el fondo de una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas; extienda 3 cucharadas de salsa por encima. Usando una cucharadita, llene cada uno de los 12 manicotti con aproximadamente 1/3 de taza de mezcla de queso y salchicha. Coloque la pasta rellena en una sola capa en un plato preparado y coloque la salsa restante con una cuchara. (Se puede hacer 2 horas antes. Cubra con envoltura de plástico; deje reposar a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta Rellena