Mahimahi con Espárragos y Anacardos
Mahimahi con espárragos y anacardos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.65 por porción. Una porción contiene 397 calorías, 39g de proteína, y 10g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, anacardos asados en seco, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Espárragos Con Anacardos, Salteado de pollo con Espárragos y Anacardos, y Salteado de espárragos y tofu con Anacardos.
Instrucciones
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla; saltee 1 minuto.
Agregue el jengibre, la corteza de naranja y el ajo; saltee 1 minuto.
Agregue el pescado; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente, revolviendo la mezcla de cebolla en la sartén constantemente para evitar que se queme.
Espolvoree el pescado con la corteza de limón y el jugo.
Combine la salsa de soja, el vinagre, la miel, el aceite de sésamo y la sal en un tazón mediano; agregue los espárragos y los anacardos, mezclando bien para cubrir.
Agregue la mezcla de espárragos a la sartén; cocine durante 4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Espolvorear con cilantro; servir sobre arroz.
Decorar con tiras de corteza de naranja, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.