Mahi Mahi Con Coliflor

Mahi Mahi Con Coliflor
Mahi Mahi Con Coliflor podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.59 por porción. Una porción contiene 346 calorías, 35g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal y pimienta kosher, jugo de limón, filetes de mahi mahi y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Tacos Mahi Mahi de Limón y Coco con Salsa de Sandía Empapada en Tequila, Mahi-Mahi con Costra de Pesto con Tomates con Ampollas y Salsa de Mantequilla de Limón, y Receta de Mahi Mahi A La Parrilla Con Albahaca De Naranja Y Verduras Salteadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F. Sazona el pescado con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Dorar el pescado hasta que esté dorado por un lado, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Transfiera a una bandeja para hornear con borde, con el lado cocido hacia arriba, y ase en el horno hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Mientras tanto, derrita las 3 cucharadas restantes de mantequilla en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Agregue la coliflor y cocine, revolviendo, hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
6
Agregue las almendras, las pasas, el cilantro, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta al gusto; cocine hasta que las almendras estén doradas, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
7
Retirar del fuego e incorporar el jugo de limón y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
8
Divida el pescado entre platos y sirva con las rodajas de coliflor y limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
Aceitunas Enteras MadurasAceitunas Enteras Maduras
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Scarpetta Pinot Grigio
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud24
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