Mahi Mahi a la Parrilla con Pesto de Cilantro y Pimiento Amarillo

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Mahi Mahi a la Parrilla con Pesto de Cilantro y Pimiento Amarillo

Mahi Mahi a la Parrilla con Pesto de Cilantro y Pimiento Amarillo

Mahi Mahi a la barbacoa con Pesto de Cilantro y Pimiento Amarillo es un sin gluten y pescatariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 525 calorías, 36g de proteína, y 38g de grasa por porción. Para $7.45 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene chile ancho en polvo, chile de árbol en polvo, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 21 minutos. Con una espátula puntuación de 81% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Mahi Mahi a la Parrilla con Pesto de Cilantro y Pimiento Rojo, Cena Esta Noche: Mahi Mahi Con Pesto De Cilantro, y Tazones de Burrito de Chipotle Mahi Mahi con Arroz de Coco, Cilantro, Lima + Salsa Picante de Fresa y Mango.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
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Combine todos los ingredientes del frote en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque los pimientos, el ajo, los piñones, el cilantro y el queso en un procesador de alimentos y procese hasta que se combinen. Con el motor en marcha, agregue el aceite y procese hasta que se emulsione y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PiñonesPiñones
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PimientaPimienta
QuesoQueso
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
4
Calienta la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Cepille cada filete por ambos lados con aceite. Frote 1 lado de cada filete con 1 cucharada de la crema de barbacoa y colóquela en la parrilla con el lado hacia abajo y cocine hasta que se haya carbonizado ligeramente y se haya formado una corteza, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee el pescado y ase a la parrilla durante 3 a 4 minutos más o hasta que esté cocido a fuego medio. Cubra cada filete con unas cucharadas de pesto y adorne con hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
CortezaCorteza
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio
DificultadMedio
Listo en21 min.
Porciones4
Puntuación de Salud62
Revista
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