Magdalenas de Pastel de Cilantro de Mango con Relleno de Chutney de Mango y Crema Batida de Leche Condensada Endulzada

La receta de Cupcakes de Pastel de Cilantro de Mango con Relleno de Chutney de Mango y Crema Batida de Leche Condensada Endulzada podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Esta receta hace 24 porciones con 535 calorías, 6g de proteína, y 31g de grasa cada. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de crema espesa, sal, leche condensada y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes De Café Con Budín De Leche Condensada Y Crema Batida T, Pastel de Leche Condensada, y Pastel de Leche Condensada para recetas similares.
Instrucciones
Para la cuajada de chutney de mango: Ponga una olla pequeña llena de 1 pulgada de agua en la estufa para que hierva.
En un tazón mediano de acero inoxidable, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que se combinen.
Agrega 4 onzas de chutney de mango y el néctar de mango.
Batir hasta que se combine.
Coloque el tazón encima de la olla de agua hirviendo. Reduce el fuego a fuego lento.
Batir continuamente hasta que la mezcla se reduzca y espese a la consistencia de la crema agria, de 10 a 20 minutos.
Tomar la mezcla de la estufa.
Añadir la mantequilla y batir hasta que la mantequilla esté completamente incorporada. Agregue las 4 onzas restantes de chutney de mango y los trozos de mango en la cuajada y deje enfriar antes de llenar los cupcakes.
Para los cupcakes: Precaliente el horno a 325 grados F. Alinee las latas con 24 tazas para muffins.
En una cacerola pequeña, calienta la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita. Reservar.
En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el cilantro y la sal.
Añadir los azúcares y batir hasta que se combinen todos los ingredientes secos.
En un tazón aparte, bate los huevos y la clara de huevo hasta que estén ligeramente batidos.
Mezcle la leche, el concentrado de jugo de mango, el néctar de mango y la vainilla. Agregue gradualmente los ingredientes húmedos en el seco, batiendo hasta que se combinen.
Vierta 1/2 taza de masa en la cacerola de mantequilla derretida. Revuelva hasta que se combine.
Agregue el aceite y continúe mezclando hasta que todo esté incorporado.
Vierta de nuevo en el tazón grande de la masa. Doblar hasta que se incorpore.
Use una cucharada de porción de 1 1/2 onza para sacar la masa en cada taza de muffins, llenando 2/3 de capacidad.
Hornea de 18 a 22 minutos hasta que un palillo de dientes salga limpio al insertarlo en el pastel. Deja que los cupcakes se enfríen en la sartén durante 5 minutos. A continuación, retirar a una rejilla de refrigeración hasta que se enfríe por completo.
Ahueca 1/2 pulgada del centro del cupcake con un sacacorchos o un cuchillo para pelar. Rellena con la cuajada de chutney de mango. Cubra con una cucharada de Crema Batida de Leche Condensada Azucarada y una Estrella de Mango Seca
Un espectador, que puede no ser un cocinero profesional, proporcionó esta receta. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta y, por lo tanto, no podemos hacer una representación de los resultados.
En una batidora de pie con el accesorio de batidor, bate la crema espesa hasta que se formen picos suaves.
Gire la batidora a baja velocidad y vierta lentamente la leche condensada.
Mezclar hasta que se formen picos firmes. No mezcle en exceso.
Usa un rodillo pequeño para aplanar unos trozos de mango seco.
Corte 24 estrellas con cortador de galletas en forma de estrella de 1/2 pulgada.