Macarrones de Langosta con Queso

Name: Macarrones de Langosta con Queso
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 10 granos de pimienta negra; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de macarrones; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso Gruyere rallado; 12 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. langosta, split; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada migas de pan panko; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Romano rallado; 1 echalote picado; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar rallado

Macarrones de langosta y queso podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 552 calorías, 32g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de granos de pimienta, mantequilla, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 45%, que es sólido. Similar recetas Los MEJORES Macarrones Veganos con Queso, Macarrones Veganos con Queso, y Tres Macarrones de Queso: Macarrones caseros con Queso.

Instrucciones

Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los macarrones y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido, pero aún esté firme hasta la mordida, aproximadamente 8 minutos. Reserve aproximadamente 2 tazas de agua caliente para pasta, luego escurra la pasta en un colador en el fregadero y enjuague con agua fría para que se enfríe. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Macarrones

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Devuelva el agua de la pasta a la olla grande y coloque las mitades de langosta en la olla, con el lado cortado hacia arriba. Vuelva a hervir el agua, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine al vapor la langosta hasta que la carne se firme y se vuelva opaca, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Langosta

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la langosta y deje enfriar durante unos minutos, luego retire la carne y córtela en trozos pequeños. Reserva las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Conchas De Pasta

Carne

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos; raspe las cebollas en un tazón pequeño y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Coloque las conchas de langosta reservadas, el ajo, las chalotas, los granos de pimienta y la leche en la cacerola. Llevar a fuego lento suave a fuego medio y cocinar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Chalotes

Langosta

Ajo

Conchas De Pasta

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir 5 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y revuelva hasta que la mezcla se vuelva pastosa y dorada, aproximadamente 10 minutos. Colar la leche a través de un tamiz de malla. Batir gradualmente la leche en la mezcla de harina y llevar a fuego lento a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté espesa y suave, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Tamiz

Batir

Revuelva el Gruyere, el queso Cheddar y los quesos romanos en la mezcla de leche espesa hasta que se derritan y estén suaves. Sazone al gusto con sal y pimienta, luego agregue la langosta reservada, las cebollas y los macarrones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Macarrones

Queso Cheddar

Gruyere

Langosta

Cebolla

Queso Romano

Leche

Vierta los macarrones en una cazuela de 4 cuartos y alise la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Espolvorear uniformemente con las migas de panko.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa esté burbujeante y la parte superior esté dorada, de 8 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

granos de pimienta negra 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de macarrones 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso Gruyere rallado 12camarones y venas

sal y pimienta al gusto 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

langosta, split 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1pequeño

cebolla cortada en cubitos 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

migas de pan panko 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Romano rallado 1

echalote picado 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar rallado

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 32 dólares por botella.