Ma Po Tofu
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El tofu Ma Po podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 9g de grasa y un total de 195 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de guisantes, jengibre, pasta de chile y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 56%. Tratar Tofu de Hierbas Italianas al horno + Cómo Presionar Tofu Como un Campeón, Tofu Frito con Salsa Picante de Limoncillo (Tofu Nuong Xa), y Tofu de estilo asiático rápido (Tofu allá Debbie) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la carne de cerdo molida, el jerez y 1 cucharadita de maicena; reserve.
En un tazón pequeño separado, combine los frijoles negros, la pasta de chile, la pimienta de cayena, la salsa de soja, el ajo y el jengibre; reserve.
Caliente una sartén grande a fuego medio. Si la carne de cerdo es magra, agregue 1 cucharada de aceite. Cocine la carne de cerdo hasta que se dore uniformemente. Agregue la mezcla de frijoles negros, el tofu y los guisantes.
Vierta el caldo de pollo y lleve a ebullición. Agregue la maicena disuelta y cocine hasta que espese.