Lubina Negra Con Verduras Marroquíes y Salsa de Chile

Name: Lubina Negra Con Verduras Marroquíes y Salsa de Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas b azúcar; 2 grande zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas floretes de coliflor; 2 tallos de apio, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada; 2 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas feta desmenuzado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco, picado; 3 clavo ajo picado; 1 grande pimiento verde, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros picados (o cebollas); 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina negra (aproximadamente cada uno); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas frescas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras sin grasa y bajo en sodio; 2 grande calabacín, cortado en trozos de 1/4 de pulgada

La lubina Negra Con Verduras Marroquíes y Salsa de Chile podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.11 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 473 calorías, 43g de proteína, y 9g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cuscús, floretes de coliflor, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Con una espátula puntuación de 90% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Bajo Negro chamuscado con Cebolleta-Chile Relish, Lubina Negra de Yagihashi con Somen y Verduras, y Lubina y Confeti de Verduras con Salsa de Mantequilla de Limón.

Instrucciones

Cubra una fuente para hornear de 9" x 12 " con papel de aluminio. Reservar.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Calentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Cocine los puerros, el ajo, el orégano, el curry, la pimienta de jamaica y la pimienta negra hasta que los puerros se vuelvan translúcidos, revolviendo, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimienta De Jamaica

Orégano

Ajo

Polvo De Curry

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el tomate, el pimiento, el apio y la salsa de soja. Cocine hasta que la pimienta se ablande, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Salsa De Soja

Apio

Pimienta

Tomate

Añadir caldo. Cocine a fuego lento, cubierto, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Coloque las zanahorias, la coliflor, el brócoli y el caldo en el plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Brécoles

Zanahoria

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Hornee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue las espinacas y el calabacín.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Espinacas

Coloque el pescado encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pescado

Rocía con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Hornee hasta que el pescado esté bien cocido y las verduras estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Mientras el pescado se cocina, prepare el cuscús como se indica en el paquete. Cubra cada plato con 1/4 de taza de cuscús, 1/4 de verduras y 1 filete.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cuscús

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorear con piñones, eneldo y queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Eneldo

Queso Feta

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1/2 taza de azúcar granulada (turbinado o azúcar de caña orgánica)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

b azúcar 2grande

zanahorias, peladas y cortadas en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

floretes de coliflor 2

tallos de apio, en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Jengibre cristalizado picado y menta fresca picada 2(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

feta desmenuzado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

eneldo fresco, picado 3clavo

ajo picado 1grande

pimiento verde, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerros picados (o cebollas)2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(puede ser o desnatar)

orégano fresco picado 2(puede ser o desnatar)

1 paquete (12 onzas) de queso Brie 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina negra (aproximadamente cada uno)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas frescas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras sin grasa y bajo en sodio 2grande

calabacín, cortado en trozos de 1/4 de pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

La lubina funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.