Los descuidados Joes de Scott Elley

Name: Los descuidados Joes de Scott Elley
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 100
Cuisine: América
Ingredients: 1 galón barbeque sauce, homemade or store bought; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa encurtidos kosher; 6 pimientos verdes picados en trozos grandes; 90 fresh hamburger buns or rolls, for serving; 16 kilogramos meatloaf mix (equal amounts of ground beef, ground veal and ground pork); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 6 grande Cebollas españolas, picadas en trozos grandes; 6 orange peppers, coarsely chopped; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa orégano seco; 36 sweet Italian pork sausages, casings removed; 6 red peppers, coarsely chopped; 100 camarones y venas Sal; 275 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa Inglesa; 6 yellow peppers, coarsely chopped

Sloppy Joes de Scott Elley podría ser el plato principal que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 637 calorías, 46 g de proteína y 37 g de grasa por porción. Por $2.49 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 100 personas. Dirígete a la tienda y compra salsa inglesa, pimientos anaranjados, aceite de oliva y algunas cosas más para prepararla hoy. Esta receta gusta a 9 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 41%, lo cual es sólido. Sloppy Chori-Joes (Chorizo Sloppy Joes), Mushy Joes (Sloppy Joes Meatless Cousin) (lunes sin carne) y Mushy Joes (Sloppy Joes Meatless Cousin) (lunes sin carne) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Divida la mezcla para pastel de carne entre 2 ollas grandes de tamaño comercial y dore la carne durante 3 a 5 minutos a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

35 Libras De Mezcla Para Pastel De Carne (cantidades Iguales De Carne Molida De Res, Ternera Molida Y Cerdo Molida)

Mezcla De Pastel De Carne (cantidades Iguales De Carne Molida De Res, Ternera Molida Y Cerdo Molida)

Escurre la mayor parte de la grasa y deja un poco para condimentar.

Ingredientes que necesitarás

(cantidades Iguales De Carne Molida De Res, Ternera Molida Y Cerdo Molida)

Agrega la salsa inglesa y mezcla bien. Divide las cebollas y los pimientos entre las 2 ollas, agrega sal y tritura 1 cucharada de orégano entre tus manos en cada olla. Divide el ajo entre las dos ollas y revuelve todo. Cocine de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Cebollas Españolas Grandes, Picadas En Trozos Grandes

6 Pimientos Anaranjados, Picados En Trozos Grandes

Pimientos Anaranjados, Picados En Trozos Grandes

36 Salchichas Dulces De Cerdo Italianas, Sin Tripa

Salchichas Dulces Italianas De Cerdo, Sin Tripa

6 Pimientos Rojos, Picados En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

Pimientos Rojos, Picados En Trozos Grandes

Agregue 1/2 galón de salsa barbacoa a cada olla, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 A 1-1/2 Tazas De Salsa Inglesa

Equipo que necesitarás

6 Pimientos Amarillos, Picados En Trozos Grandes

Calienta el aceite de oliva en 2 sartenes grandes, agrega las salchichas y cocina durante unos 5 a 8 minutos, hasta que ya no estén rosadas.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Amarillos, Picados En Trozos Grandes

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Escurre la grasa de las salchichas.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Agregue las salchichas de cada sartén a las ollas de la mezcla de pastel de carne a la parrilla y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Sirva sobre panecillos para hamburguesa.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Hamburguesa

Equipo

Pimientos Rojos, Picados En Trozos Grandes

6 Pimientos Amarillos, Picados En Trozos Grandes

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes

Porciones:

1galón

barbeque sauce, homemade or store bought 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

encurtidos kosher 6

pimientos verdes picados en trozos grandes 90

fresh hamburger buns or rolls, for serving 16kilogramos

meatloaf mix (equal amounts of ground beef, ground veal and ground pork)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 6grande

Cebollas españolas, picadas en trozos grandes 6

orange peppers, coarsely chopped 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

orégano seco 36

sweet Italian pork sausages, casings removed 6

red peppers, coarsely chopped 100camarones y venas

Sal 2751 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa Inglesa 6

yellow peppers, coarsely chopped

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Zinfandel

¿Sloppy Joe en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Malbec y Zinfandel. Todos estos vinos tintos combinan bien con carne molida y salsa de tomate. Un vino que puedes probar es Lexème Pinot Noir. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 45 dólares.