Lomo de cerdo marinado en vino y Dijon

Lomo de cerdo marinado en vino y Dijon
El lomo de cerdo marinado en vino y Dijon podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten sirve para 6 personas y cuesta $2.42 por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 48 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 349 calorías . Una mezcla de albahaca, hojuelas de pimienta, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos . 42 personas se alegraron de haber probado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una puntuación supercucharaca del 90% . Prueba Lomo de cerdo glaseado con azúcar morena y balsámico , Chuletas de lomo de cerdo glaseadas con arce y salsa de dátiles y cuscús tostado con piñones y Lomo de cerdo con melaza y cayena para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tomates, Cortados Transversalmente Por La Mitad1/2 Libra De Tomates, Cortados Transversalmente Por La Mitad
2
Coloque el lomo de cerdo en una fuente de horno profunda.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
Equipo que necesitarás
1 Taza De Fruta Untable De Mora Sin Semillas1 Taza De Fruta Untable De Mora Sin Semillas
3
Mezclar en un bol el ajo, la cebolla, el perejil, la mostaza, el vino, el yogur, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, las hojuelas de pimiento rojo, el orégano, la albahaca, el tomillo, el caldo y el jugo de limón; verter sobre la carne de cerdo. Cubrir todo el plato con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Puñados Generosos De Queso Parmigiano Reggiano O Romano RalladoPuñados Generosos De Queso Parmigiano Reggiano O Romano Rallado
Cobertura Batida, Menta Fresca Y Cáscara De Limón, Opcional.Cobertura Batida, Menta Fresca Y Cáscara De Limón, Opcional.
1 Cebolla Roja Mediana, Cortada En Rodajas Finas1 Cebolla Roja Mediana, Cortada En Rodajas Finas
2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
16 Brochetas (de 6 Pulgadas)16 Brochetas (de 6 Pulgadas)
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Un Par De Parmiginao-Reggiano AfeitadosUn Par De Parmiginao-Reggiano Afeitados
2 Cucharadas De Cebollas Verdes Recién Picadas2 Cucharadas De Cebollas Verdes Recién Picadas
Piñones TostadosPiñones Tostados
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1 Pimiento Rojo Cortado En Cubitos De 1 Pulgada1 Pimiento Rojo Cortado En Cubitos De 1 Pulgada
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
2 Cucharadas De Agua, Más Extra, Según Sea Necesario2 Cucharadas De Agua, Más Extra, Según Sea Necesario
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Pepitas Tostadas2 Cucharadas De Pepitas Tostadas
2 Cajas (8,5 Onzas) De Mezcla Para Muffins De Maíz2 Cajas (8,5 Onzas) De Mezcla Para Muffins De Maíz
4
Hornee en el horno precalentado hasta que la temperatura interna alcance 145 grados F (63 grados C), aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tomates, Cortados Transversalmente Por La Mitad1/2 Libra De Tomates, Cortados Transversalmente Por La Mitad
5
Saque el solomillo del plato y cúbralo con papel de aluminio sobre una tabla de cortar. Déjelo reposar durante 20 minutos antes de cortarlo. Reserve la salsa del plato y sirva a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Maní Finamente MolidoManí Finamente Molido
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Pepitas Tostadas2 Cucharadas De Pepitas Tostadas
Tabla De CortarTabla De Cortar
DificultadExperto
Listo en1 hr., 55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud37
Revista