Lomo de cerdo marinado en vino y Dijon
El lomo de cerdo marinado en vino y Dijon podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin gluten sirve para 6 personas y cuesta $2.42 por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 48 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 349 calorías . Una mezcla de albahaca, hojuelas de pimienta, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos . 42 personas se alegraron de haber probado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una puntuación supercucharaca del 90% . Prueba Lomo de cerdo glaseado con azúcar morena y balsámico , Chuletas de lomo de cerdo glaseadas con arce y salsa de dátiles y cuscús tostado con piñones y Lomo de cerdo con melaza y cayena para obtener recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el lomo de cerdo en una fuente de horno profunda.
Mezclar en un bol el ajo, la cebolla, el perejil, la mostaza, el vino, el yogur, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, las hojuelas de pimiento rojo, el orégano, la albahaca, el tomillo, el caldo y el jugo de limón; verter sobre la carne de cerdo. Cubrir todo el plato con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que la temperatura interna alcance 145 grados F (63 grados C), aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Saque el solomillo del plato y cúbralo con papel de aluminio sobre una tabla de cortar. Déjelo reposar durante 20 minutos antes de cortarlo. Reserve la salsa del plato y sirva a un lado.