Lomo de Cerdo Marinado con Naranja y Arce
El lomo de cerdo marinado con naranja y arce podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 242 calorías, 30g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 12. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de jugo de naranja, lomo de cerdo, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 69%. Similar recetas Lomo de Cerdo Marinado, Lomo de Cerdo Marinado à lan Ina, y Lomo de Cerdo Marinado.
Instrucciones
Combine los primeros 8 ingredientes en un tazón, revolviendo bien con un batidor.
Combina 2 tazas de mezcla de naranja y carne de cerdo en una bolsa de plástico con cierre hermético; sella. (Reserve la mezcla de naranja restante para otro uso.) Marinar la carne de cerdo en el refrigerador 8 horas, volteándola de vez en cuando.
Precaliente el horno a 35
Retire la carne de cerdo de la bolsa, reservando la marinada.
Coloque la marinada en una cacerola grande y deje hervir. Reduzca el fuego; cocine hasta que se reduzca a 1 taza, revolviendo ocasionalmente (aproximadamente 20 minutos).
Coloque la carne de cerdo en una rejilla cubierta con aceite en aerosol y colóquela en una fuente para asar poco profunda.
Espolvorea la carne de cerdo con sal.
Hornee la carne de cerdo a 350 grados durante 1 hora, rociando ocasionalmente con la marinada reducida. Vierta con cuidado 1/2 taza de agua en el fondo de la sartén (no retire la sartén del horno).
Hornee por 45 minutos adicionales o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado), rociando ocasionalmente con la marinada. Deseche la marinada restante.
Retira la carne de cerdo del horno. Cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.