Lomo de Cerdo Glaseado con Brandy de Manzana

Name: Lomo de Cerdo Glaseado con Brandy de Manzana
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana sin filtrar; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 pizcas de clavo molido; 2 (invierno) 1 libra de galletas tipo sándwich rellenas de crema de chocolate, trituradas y divididas; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo, recortados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalote, en rodajas; 3 ramitas de tomillo

El Lomo de cerdo glaseado con Brandy de manzana es un sin gluten y primitivo plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 6g de grasa y un total de 263 calorías. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene sidra de manzana sin filtrar, pimienta, lomos de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Filetes de Lomo Glaseado con Brandy y Mostaza, Lomo de Cerdo Glaseado con Mostaza y Manzana, y Solomillo de Cerdo Glaseado con Salsa de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 32 minutos).

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; desechar el tomillo y la chalota. Agregue la mantequilla, la mostaza, 1/8 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Chalotes

Mantequilla

Pimienta

Tomillo

Sal

Precalienta el horno a 47

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree la carne de cerdo de manera uniforme con las 3/8 cucharaditas restantes de sal y la 1/4 cucharadita restante de pimienta. Cubra ligeramente con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimienta

Cerdo

Sal

Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar; hornee a 475 por 9 minutos. Dale la vuelta a la carne de cerdo; cepíllala uniformemente con 2 cucharadas de mezcla de sidra.

Ingredientes que necesitarás

Sidra