Lomo de Cerdo de Illinois Central

Name: Lomo de Cerdo de Illinois Central
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 rebanada Queso americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) conservas de albaricoque; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Encurtidos de eneldo en rodajas; 3 grande huevos batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) encurtidos kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, rábanos rusticanos; 4 hasta 8 hojas de lechuga iceberg; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 pulgada Aceite de cacahuete, suficiente para llenar tu sartén de hierro fundido; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, sin piel plateada; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 4 rollos de hoagie suaves, divididos por la mitad longitudinalmente, con mantequilla y ligeramente tostados; 2 (invierno) mostaza de grano entero

El solomillo de cerdo de Illinois Central podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 66g de proteína, 73g de grasa y un total de 1387 calorías. Si tienes miel, rábano picante, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Strudel de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Cazuela de Bacalao al horno de Chef-Boy-I-Be-Illinois, Chef-Boy-I-Be - Brócoli de Illinois Italiano, y Chef-Boy-I-Be La Pasta de Liguria de Illinois para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Corta el lomo en 4 medallones. Coloque cada medallón en forma de mariposa transversal y luego coloque cada medallón entre 2 piezas de envoltura de plástico. Usando un mazo para carne, libra hasta que cada empanada tenga un grosor de 1/8 de pulgada y de 6 a 8 pulgadas de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

Mezcle el suero de mantequilla, la miel,el ajo granulado,la sal,la cebolla en polvo y el pimentón en un tazón para hacer el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Encurtidos Kosher

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Tres Puntas, Recortadas

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la carne de cerdo en un plato de 9 por 13 pulgadas y cubra con el adobo. Dejar marinar en la nevera de 1 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

En una sartén grande de hierro fundido, caliente el aceite a fuego medio a 350 grados F. Precaliente el horno a 200 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Instale una estación de empanado de tres etapas, con la harina, los huevos y el pan rallado en tres platos para hornear separados.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque los lomos marinados primero en la harina, sacuda el exceso y luego en los huevos, y deje que el exceso gotee, y luego en el pan rallado. Presione las empanadas en las migas de pan hasta que se logre una cobertura total.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Cocina Profesional Lorann®

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Una a la vez,freír cada empanada hasta que esté dorada, aproximadamente 3 minutos, volteándola si es necesario. El cerdo es tan fino, que para cuando esté dorado, ya está hecho. Una vez que el cerdo esté terminado, colócalo en una bandeja para hornear forrada con rejilla de alambre y colócalo en el horno para mantenerlo caliente, si lo deseas. Si no, no te preocupes, es igual de bueno a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mezcle la mayonesa, la mostaza, las conservas de albaricoque, la miel y el rábano picante en un tazón. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Albaricoque

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Rábanos Rusticanos

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para la preparación del sándwich: En cada bollo inferior, coloque 2 rebanadas de queso americano y luego cubra con el lomo de cerdo caliente. Cubra la carne de cerdo con cebollas rojas, encurtidos y lechuga. Mezcle la mostaza de albaricoque untada en el pan de arriba y luego cubra el sándwich.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Albaricoque

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo

Como Quesos Para Tacos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingredientes

Porciones:

8rebanada

Queso americano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

conservas de albaricoque 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Encurtidos de eneldo en rodajas 3grande

huevos batidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

encurtidos kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 11 libra de calabacín,

rábanos rusticanos 4

hasta 8 hojas de lechuga iceberg 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1pulgada

Aceite de cacahuete, suficiente para llenar tu sartén de hierro fundido 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, sin piel plateada 1pequeño

cebolla morada, en rodajas finas 4

rollos de hoagie suaves, divididos por la mitad longitudinalmente, con mantequilla y ligeramente tostados 2(invierno)

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Agua de Piedra Gran Selección Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.

Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec

Sabores densos de ciruela oscura y chocolate, con capas de roble tostado y un acabado aterciopelado que perdura y perdura. Combina bien con carnes a la parrilla, queso medio a fuerte o simplemente solo.