Lomo de Cerdo Con Costra de Chipotle
El lomo de cerdo con costra de Chipotle podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 181 calorías, 24g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4630 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra cebolla en polvo, chile chipotle en polvo, lomos de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un gran puntuación de espátulas de 84%. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Con Costra de Chipotle, Lomo de Cerdo Chipotle, y Lomo de Cerdo con Costra (Comida de 1 10).
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
En una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar, combine la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el chile chipotle en polvo, la sal y el azúcar morena.
Coloque los lomos en la bolsa y agite, cubriendo la carne de manera uniforme. Refrigere de 10 a 15 minutos.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla y coloque la carne en la rejilla. Cocine durante 20 minutos, volteando la carne cada 5 minutos.
Retire de la parrilla, deje reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Malbec Clásico de Alta Vista. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
Malbec Clásico de Alta Vista
El Clásico Malbec de Alta Vista exhibe el verdadero carácter de su variedad de uva. Fresco e intenso, los aromas y sabores de este vino proporcionan una excelente introducción a las características frescas y avanzadas de la fruta y la calidad general de los vinos de Argentina. Parte del vino se envejece en roble americano durante 6 meses, antes de 3 meses adicionales en botella.Presenta intensos aromas a ciruela, cereza negra y especias exóticas, con notas de café y vainilla de las barricas de roble. Los sabores en boca son frescos, con buena estructura y taninos suaves, y el final es completo y concentrado, con notas especiadas.Este vino es bastante accesible, divertido y fácil de beber, perfecto para el consumo diario y para alimentos relajados e informales como sándwiches de Panini, pizza y empanadas de carne de res o cerdo.