Lomo de Cerdo Asado con Coles de Bruselas, Chalotes y Ajo

El lomo de cerdo asado con Coles de Bruselas, Chalotas y Ajo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 184 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de migas de pan gruesas, mostaza dijon, mostaza granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 13 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Lomo De Cerdo Asado A Hierbas Con Coles De Bruselas, Hinojo, Manzanas Y, Coles de Bruselas con Tocino, Ajo y Chalotes, y Coles De Bruselas Con Chalotes, Ajo Y Tomate Secado Al Sol "ba para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el adobo: En un tazón mediano, mezcle la mostaza Dijon, la mostaza granulada, la cáscara y el jugo de uno de los limones, el vino blanco, el tomillo fresco y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Grano Entero

Pierna De Cordero, Con Hueso

Cortado En Gajos, 1 )

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

Tres Puntas, Recortadas

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cáscaras De Limón

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque el lomo de cerdo directamente en la mezcla, alisándolo sobre la carne como una pasta. Refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Caliente una sartén grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite comience a humear, retire la sartén del fuego directo.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el lomo de cerdo del tazón, dejando el exceso de mezcla de mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Reserve la mezcla de mostaza. Sazone la carne por todos lados con sal y coloque con cuidado el lomo de cerdo en el aceite caliente.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Vuelve a poner la sartén al fuego y dora la carne de cerdo, sin moverla, durante 3 minutos. Use un par de pinzas de cocina (o dos cucharas grandes) para girar suavemente (pero firmemente) la carne de cerdo un 1/4 de vuelta en el aceite. Repita este proceso girando la carne de cerdo cada 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mientras tanto, mezcle los dientes de ajo, las coles de Bruselas y las chalotas en un tazón con el aceite de oliva restante y el vino blanco. Sazone con sal y los copos de chile.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Chalota, Rallada O Picada

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque las verduras uniformemente en el fondo de la sartén para asar. Cuando la carne de cerdo esté dorada por todos lados, retírela de la sartén y colóquela en una rejilla en la sartén para asar. Tenga cuidado de dispersar las verduras para que el calor en el horno pueda circular alrededor y debajo de la carne de cerdo mientras se cocina.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Vierta el adobo restante sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Coloque la sartén para asar en el centro del horno y cocine durante 35 a 45 minutos. Prueba la temperatura en el centro del lomo.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Si no está bien hecho, cocine de 5 a 10 minutos adicionales y vuelva a probar.

Retire la carne de cerdo de la sartén y deje que "descanse" durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque la sartén para asar encima de la estufa.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Poner a fuego lento y añadir el vinagre de jerez y el resto de la ralladura de limón y el jugo. Revuelva para mezclar con las verduras. Pruebe el condimento, luego espolvoree con el pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Jerez

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Plata Sin Igual

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Coloque la carne de cerdo en el centro de una fuente (cortada en rodajas o entera) y coloque las verduras y cualquier líquido de cocción sobre la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos