Lomo de Cerdo a La Pimienta y Melaza

Name: Lomo de Cerdo a La Pimienta y Melaza
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos lomo de cerdo deshuesado asado, cortado y atado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible melaza oscura (no correa negra); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 8 camarones y venas Sal; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Lomo de Cerdo a la Pimienta de Melaza sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.69 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 10g de grasa y un total de 350 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de lomo de cerdo asado, aceite vegetal, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es increíble. Similar recetas Lomo de Cerdo de Melaza y Cayena, Lomo de Cerdo Asado a Fuego Lento con Melaza y Glaseado Balsámico, y Lomo de Cerdo Asado a Fuego Lento con Melaza y Glaseado Balsámico.

Instrucciones

Precaliente el horno a 177°. Frote el asado por todas partes con pimienta; sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el asado en la sartén y cocine, volteándolo cada 2 a 3 minutos, hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 10 minutos en total.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego, vierta la melaza sobre el asado y voltee el asado para cubrir con melaza.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en el horno y cocine hasta que el centro del asado registre 140 F en un termómetro instantáneo, de 40 a 50 minutos, rociando con jugos de sartén una o dos veces durante el asado.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Horno

Transfiera el asado a una tabla de cortar (preferiblemente una con un labio para capturar cualquier jugo), tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar durante 15 minutos. Reserve la sartén con jugos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar