Lomo de Cerdo A La Parrilla de Piña

Name: Lomo de Cerdo A La Parrilla de Piña
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 dientes de ajo prensados; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 3 (invierno) salsa hoisin; 2 Lima; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de naranja; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rodajas de piña en jugo; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Lomo de Cerdo a la Parrilla de Piña es un sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 270 calorías, 33g de proteína, y 6g de grasa por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra mostaza dijon, pimienta, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mermelada de naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Tratar Solomillo de Cerdo a la Parrilla Caribeño con Salsa de Piña a la Parrilla, Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Piña, y Solomillo de Cerdo Teriyaki a la Parrilla y Piña para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego de 350 a 400 (medio-alto).

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire la piel plateada de los lomos, dejando una fina capa de grasa.

Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Escurre la piña, reservando 1/3 taza de jugo. Ralle la ralladura de las limas a 1 Cucharada. exprimir el jugo de las limas a 1/3 de taza.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Ponga a hervir el jugo de piña, el jugo de lima, la ralladura, la mermelada y los siguientes 5 ingredientes en una cacerola a fuego medio-alto. Hierva de 3 a 4 minutos o hasta que espese ligeramente. Reserve la mitad de la mezcla en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes

1 Fresa, Pelada

Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Asa la carne de cerdo, cubierta con la tapa de la parrilla, de 10 a 12 minutos de cada lado o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 155, untando con la mitad restante de la mezcla de piña.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire de la parrilla; cubra con papel de aluminio y deje reposar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mientras tanto, asa las rodajas de piña de 1 a 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Anillos De Piña

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sirva piña a la parrilla y la mezcla de mermelada de piña reservada con carne de cerdo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

(mezcla De Especias Cubanas)

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2

dientes de ajo prensados 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 3(invierno)

salsa hoisin 2

Lima 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mermelada de naranja 1(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

rodajas de piña en jugo 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo se puede combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.