Lomo de Cerdo a la Parrilla con Albaricoque y Mostaza

El lomo de cerdo a la parrilla con albaricoque y mostaza podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 183 calorías, 24g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra conservas de albaricoque, mostaza, lomo de cerdo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Lomo de Cerdo a la Parrilla con Albaricoque y Mostaza, Lomo De Cerdo Con Mostaza De Albaricoque, y Solomillo De Cerdo Glaseado De Albaricoque Con Corteza De Hierba Y Mostaza para recetas similares.
Instrucciones
Sazone el lomo con sal y pimienta. Mezcle las conservas y la mostaza en un tazón pequeño.
Coloque la carne de cerdo sobre un fuego medio caliente y ase a la parrilla durante unos 15 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados F (63 grados C), untándola con la mezcla de mostaza en los últimos minutos.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Reginato Malbec rosé con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
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Reginato Malbec Rosa
El Malbec parece un héroe poco probable para una uva de vino espumoso, pero cuando quieres que tu rosado muestre un color y carácter reales, entonces el Malbec es tu hombre. Crujiente y seco con deliciosos sabores y aromas de fresa, ruibarbo. Solo un toque de estructura de taninos, especias florales y un final elegante increíble completan la boca. Habla de la rica uva Malbec, pero nunca pierde su naturaleza ligera y refrescante. ¡Te dará una buena razón para beber vino espumoso con tu plato principal!