Lomo de Bisonte Asado con Setas Shiitake

Name: Lomo de Bisonte Asado con Setas Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos lomo de bisonte, recortado de grasa y tejido conjuntivo (ver Notas); 2 Corteza: migas de galletas graham pavo (o pollo) cocido desmenuzado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado, dividido; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero fresco picado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salvia fresca picada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) tomillo fresco picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) ajo picado, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, bayas de enebro; 8 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) ralladura de naranja; 454 chile habanero champiñones shiitake, limpios, sin tallo y cortados por la mitad

Lomo asado de Bisonte con Setas Shiitake requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 9 9.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 9g de grasa y un total de 235 calorías. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, mantequilla, bayas de enebro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Tratar Pollo Asado de Soja y Jengibre con Champiñones Shiitake, Ensalada de Carne Asada Sobrante con Champiñones Shiitake y Queso de Cabra Suave, y Lomo de Bisonte a la Brasa con Enebro e Hinojo para recetas similares.

Instrucciones

Usando cordel de carnicero, ate el lomo a 1 pulgada. intervalos y transfiéralo a una bandeja para hornear equipada con una rejilla de enfriamiento de metal. En un tazón pequeño, combine la ralladura de naranja, el tomillo, el romero, la salvia, 1/2 taza de perejil, las bayas de enebro y 1 cucharadita. ajo y palmaditas en todo el lomo. Refrigere al menos 2 horas y hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Enebro

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Ase el lomo en la rejilla central del horno hasta que esté cocido, de 30 a 40 minutos (125 en un termómetro para carne).

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Retire del horno y deje reposar, cubierto con papel de aluminio, 15 minutos.

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Derretir 1 cucharada. mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los champiñones y cocine hasta que hayan dejado de desprender líquido y comiencen a dorarse. Con una cuchara de madera, mueva los champiñones a un lado de la sartén. En el centro de la sartén, derrita 1 cucharada restante. mantequilla. Agregue rápidamente 1 cucharadita restante. ajo y 2 cucharadas. perejil, luego combínelo con los champiñones, revolviendo ocasionalmente y teniendo cuidado de no quemar el ajo. Agregue la nata y la sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados