Linzertorte de Albaricoque con Crema Batida de Quark
Necesita un guarnición vegetariana? Linzertorte de Albaricoque con Crema Batida de Quark podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 33g de grasa y un total de 488 calorías. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra avellanas escaldadas, conservas de albaricoque, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 36%. Recetas similares incluyen Linzertorte de Albaricoque con Crema Batida de Quark, Linzertorte de Almendra de Albaricoque, y Soufflés de Albaricoque con Crema Batida de Ron de Vainilla.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F. Mantequilla Sartén de 10 pulgadas. Procese las nueces y 1/4 de taza de harina en el procesador hasta que las nueces estén finamente molidas.
Transfiera a un tazón mediano.
Batir 1 taza de harina, cacao en polvo, canela, 3/4 cucharadas de sal y clavo de olor. Con una mezcladora eléctrica, bate 14 cucharadas de mantequilla y 1 1/4 tazas de azúcar en un tazón grande. Batir el huevo, la yema de huevo y la cáscara de naranja. Revuelva gradualmente los ingredientes indry. Cuchara de 1 1/2 tazas de bolsa de relleno de masa equipada con punta redonda lisa de 3/8 pulgadas.
Esparce el resto de la masa en la sartén.
Hornee el fondo de la torta hasta que esté dorado, aproximadamente 35 minutos. Dejar enfriar en la sartén por 10 minutos.Mantenga la temperatura del horno.
Usando un poco de masa en una bolsa de pastelería, haz pipebord alrededor del borde del fondo de la torta.
Extienda las conservas uniformemente sobre el fondo de la torta. Remojar la masa sobre las conservas en un patrón de celosía, de 5 a 6 tiras en cada dirección.
Hornear hasta que la celosía sea firme al tacto y las conservas burbujeen, aproximadamente 40 minutos. Genial, completamente. HACER POR ADELANTADO: Se puede hacer 3 días por delante. Guarde herméticamente a temperatura ambiente.
Batir la crema en un tazón hasta que se formen picos;batir en quark. Torta de polvo con azúcar en polvo.
Servir con crema batida de quark.
* Un queso de leche de vaca ligeramente picante, suave y sin madurar; disponible en algunos supermercados y en tiendas de alimentos especializados( como Whole
Mercados de alimentos) y tiendas de alimentos naturales.
Si no tienes una bolsa de pastelería, coloca la masa con una cuchara en una bolsa de plástico sellable. Gire la bolsa en la parte superior, sujete firmemente la parte superior y corte lo suficiente de 1 esquina para formar una abertura de 3/8 de pulgada de ancho.Los chefs Andrew Chase y Erwin Schrottner son copropietarios de Café Katja en Manhattan.