Linguini Carbonara

Name: Linguini Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 grande (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) linguini sin cocer; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 de taza de panceta picada (aproximadamente; 3 (invierno) queso parmesano fresco rallado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Linguine Carbonara podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 15g de grasa y un total de 401 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Dirígete a la tienda y compra panceta, queso parmesano, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Batido de Brownie de Caramelo Salado como postre. Con una espátula puntuación de 42% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Linguini Carbonara, Linguini Carbonara, y Linguini Carbonara.

Instrucciones

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Sal

Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1/4 taza de líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Combine la leche y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta) en un tazón pequeño; reserve la mezcla de leche.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta a la sartén; saltee 3 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; saltee 3 minutos o hasta que la cebolla esté ligeramente dorada. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de leche y la pasta a la sartén; mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el huevo en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Agregue gradualmente 1/4 de taza de líquido de cocción caliente reservado, revolviendo constantemente con un batidor. Agregue gradualmente la mezcla de huevo a la sartén, revolviendo constantemente; cocine durante 4 minutos o hasta que la salsa esté espesa y cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1grande

(Keebler)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1

diente de ajo picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

linguini sin cocer 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada al 1%596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 43Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/3 de taza de panceta picada (aproximadamente 3(invierno)

queso parmesano fresco rallado 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casaloste Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.