Linguine de Camarones al Ajo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Linguine de camarones al ajo. Esta receta pescatariana sirve 8 y cuesta $1.38 por porción. Una porción contiene 287 calorías, 19g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 345 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tiene linguini, perejil, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, que es sólido. Tratar Linguini de Camarones al Ajo-6 Puntos, Linguini con Ajo y Pimienta Negra Camarones, y Linguini con Verduras de Fava, Camarones y Ajo Verde para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio bajo; agregue el vino, el queso, el ajo, el perejil y la sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Aumente el fuego a medio alto y agregue los camarones a la cacerola; cocine durante aproximadamente 3 a 4 minutos o hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados. No cocine demasiado.
Divida la pasta en porciones y coloque la salsa por encima; decore con queso parmesano y perejil fresco, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.