Limpa Sueca (Pan de Centeno)

Name: Limpa Sueca (Pan de Centeno)
Prep time: 1 h 34 min
Cook time: 1 h 34 min
Total time: 1 h 34 min
Yield: 16
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de batatas cocidas; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla derretida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso tamizada, más 1/2 taza; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hinojo molido; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de centeno mediana tamizada; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) levadura comprimida para pastel

La receta Limpa sueca (Pan de Centeno) está lista en aproximadamente 1 hora y 34 minutos y es definitivamente un impresionante vegetariano opción para los amantes de la comida escandinava. Este pan tiene 386 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de levadura comprimida para pastel, mantequilla, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pan Limpa Sueco, Pan sueco de Limpa (Centeno) , y Pan de Centeno Danés.

Instrucciones

En una cacerola, mezcle la melaza, el agua, el azúcar morena, el hinojo y la sal. Llevar al punto de ebullición, luego cocinar suavemente, sin tapar, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Melaza

Hinojo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y añadir la manteca.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Dejar reposar hasta que esté tibio.

Disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Agregue la mezcla de melaza enfriada y mezcle bien. Agregue la harina de centeno. Batir hasta que quede suave. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante la noche, aproximadamente de 9 a 10 horas.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Centeno

Melaza

Por la mañana, agregue 5 tazas de harina blanca y coloque la 1/2 taza restante en un paño o tabla de pastelería para amasar. Voltea la masa y amasa hasta que esté suave y elástica.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso