Necesita un plato principal vegetariano y sin gluten? Las lentejas indias y el arroz podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 371 calorías, 21g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, cebollas verdes, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tomate, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salados Panqueques Indios con Lentejas, Arroz Integral y Repollo, Lentejas y Verduras de Cheat's Arroz Integral Biryani (ft. Arroz SunRice y Lentejas) + Un Regalo, y Lentejas Indias.
Instrucciones
1
Rocíe una cacerola de 3 cuartos con aerosol para cocinar. Cocine las cebollas, la raíz de jengibre, el pimiento rojo y el ajo en una cacerola a fuego medio de 3 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Jengibre
Pimiento Rojo
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Agrega 5 tazas de caldo, las lentejas, la cúrcuma y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Cúrcuma
Lentejas
Caldo
Sal
3
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento de 25 a 30 minutos, agregando el caldo restante si es necesario, hasta que las lentejas estén tiernas.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 32 dólares por botella.