Lentejas con Berenjena y Garam Masala

Name: Lentejas con Berenjena y Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada arroz basmati cocido caliente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas secas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO berenjena, pelada y picada; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado rallado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Garam Masala; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate picado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín picado

La receta de Lentejas con Berenjena y Garam Masalan está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Este plato principal tiene 325 calorías, 13g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.02 por porción. Una mezcla de berenjena, arroz basmati, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar garam masala, cómo hacer polvo de garam masala punjabi en casa, Patatas Fritas de Berenjena Garam Masalan con Raita de Cilantro y Menta, y Garam Masala para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y el Garam Masala; saltee 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el tomate, la cúrcuma, el jengibre, el ajo y la berenjena; saltee 7 minutos o hasta que la berenjena esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Berenjenas

Cúrcuma

Ajo

Jengibre

Tomate

Cebolla

Agregue las lentejas, el agua, la sal y las hojas de laurel a la sartén; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregar el calabacín y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el calabacín esté tierno. Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Calabacines

Lentejas

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir sobre arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Los totales incluyen a Garam Masala.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

arroz basmati cocido caliente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

lentejas secas 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

berenjena, pelada y picada 11 libra de calabacín,

jengibre fresco pelado rallado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Garam Masala 2

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

cúrcuma molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate picado 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín picado

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Getrank Gruner Veltliner (1 litro). A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.