Lenguado Relleno Al Horno Ricardo
Necesito un plato principal pescatariano? El Pastel de lenguado Relleno al horno podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 1077 calorías, 54g de proteína, y 54g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.34 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de pan rallado, huevo, salvia y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 72%. Recetas similares son Lenguado Al Horno Relleno de Cangrejo, Lenguado Relleno, y Lenguado Relleno.
Instrucciones
En un tazón grande, combine el pan rallado, 1 cucharadita de nuez moscada, salvia, apio, cebolla y sal y pimienta; mezcle bien. Batir el huevo ligeramente y mezclar con el relleno.
Extienda el relleno en cada filete, enrolle y asegure con palillos de dientes. Coloca los filetes en una cazuela de 2 cuartos de galón.
Mezcle la crema y el jerez en un tazón pequeño.
Vierta sobre los filetes.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.
Sirva los filetes rellenos con salsa de crema.
Espolvorea ligeramente con nuez moscada, coloca un poco de mantequilla o margarina en cada filete y decora con perejil.
Si la salsa necesita espesarse, viértala en una cacerola pequeña. Agregue de 2 a 3 cucharadas de harina y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es FitVine Wine Pinot Grigio. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.
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Vino FitVine Pinot Grigio
Ligeramente seco, con un final crujiente y limpio para un vino con menos azúcar y sin aditivos aromatizantes. Ahora puedes beber lo que te gusta y lo que te sienta bien al mismo tiempo. Disfrute de un vino con notas florales en nariz, cítricos en el final y un dulce bouquet de " lo hiciste."Llena tu vaso.