Lenguado Escalfado Florentino

Name: Lenguado Escalfado Florentino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan finas y secas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; 1 1 libra de calabacín, ajo picado, dividido; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado sin sal, sin diluir y dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) margarina de calorías reducidas, derretida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) margarina de calorías reducidas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alternativa de crema agria sin grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso parmesano rallado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lenguado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso suizo rallado reducido en grasa, dividido; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) vinagre de vino blanco

Lenguado escalfado Florentino requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 10g de grasa y un total de 235 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra margarina, harina, caldo de pollo sin sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bueno. Tratar Lenguado Florentino, Lenguado Florentino, y Filete de Lenguado Florentino para recetas similares.

Instrucciones

Pon a hervir agua y vinagre en un horno holandés. Reduzca el fuego; agregue los filetes. Tape y cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que esté opaco.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retirar del líquido; desechar el líquido.

Cubra una sartén antiadherente con aerosol para cocinar; agregue 1 cucharada de margarina.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Margarina

Equipo que necesitarás

Sartén

Colocar a fuego medio-alto hasta que la margarina se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Margarina

Agregue las espinacas; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Revuelva la harina en 1/2 taza de caldo. Ponga a hervir 1/4 de taza de caldo y leche restantes.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Harina Para Todo Uso

Leche

Agregue la mezcla de harina; cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue 1/4 taza de queso suizo, crema agria, jugo de limón, 1/2 cucharadita de ajo, sal y pimienta. Revuelva 1/2 taza de salsa de queso en la mezcla de espinacas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Queso Suizo

Jugo De Limón

Crema Agria

Espinacas

Ajo

Pimienta

Sal

Unta en una fuente para hornear de 11 x 7 x 1 1/2 pulgada recubierta con aerosol para cocinar. Coloque los filetes sobre las espinacas; vierta la salsa de queso restante sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Extender

Espinacas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine el 1/4 de taza de queso suizo restante y 1/2 cucharadita de ajo, pan rallado e ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Queso Suizo

Migas De Pan

Ajo

Espolvorear sobre la cazuela.

Hornea a 375 por 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan finas y secas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

perejil fresco picado 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas 11 libra de calabacín,

ajo picado, dividido 0(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo enlatado sin sal, sin diluir y dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

margarina de calorías reducidas, derretida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

margarina de calorías reducidas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

alternativa de crema agria sin grasa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

queso parmesano rallado 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lenguado 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso suizo rallado reducido en grasa, dividido 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.