Lasaña Italiana de Salchichas y Champiñones con Salsa de Bechamel
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Lasaña de Salchichas y Champiñones italianas con salsa de Bechamel. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 15 porciones con 307 calorías, 19g de proteína, y 16g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene salchichas suaves a granel, queso mozzarella parcialmente descremado, queso ricotta parcialmente descremado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 38%. Tratar Lasaña con Champiñones, Tomates y Salsa Bechamel, Domingos salados: Lasaña Boloñesa con Salsa de Bechamel, y Lasaña Vegetariana Toscana con Calabacín, Mozzarellán Ahumado y Salsa Bechamel para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe un plato para hornear de 9x13 pulgadas con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
2
Coloque la salchicha en una sartén a fuego medio y cocine hasta que se dore y se desmenuce, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Escurrir la salchicha y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
4
Para hacer la salsa de bechamel, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y bate la harina. Deje que la harina y la mantequilla se cocinen hasta que estén ligeras y espumosas, unos 2 minutos, batiendo constantemente; agregue la leche, poco a poco.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Salsa
Leche
Equipo que necesitarás
Batir
Sartén Para Salsa
5
Agregue la sal y la nuez moscada y lleve la salsa a fuego lento, batiendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada
Salsa
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
6
Retirar la salsa del fuego y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
7
En un tazón, bate el huevo y agrega el queso ricotta y el perejil hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
Queso Ricotta
Perejil
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Para ensamblar la lasaña, vierta aproximadamente 1 1/2 taza de salsa marinara en el fondo de la fuente para hornear preparada y cubra la salsa con 4 fideos de lasaña, superponiéndolos si es necesario. En los fideos, la capa de 1/3 de la mezcla de requesón, seguido por 1/3 de la salchicha cocida, 1/3 taza de champiñones 1/4 de la salsa bechamel, 1 taza de queso mozzarella, 1/8 de taza de queso Parmesano 1 taza de salsa marinara. Repita las capas dos veces más, terminando con una capa final de fideos cubierta con una capa de salsa marinara, salsa bechamel, el queso mozzarella restante y el queso parmesano restante. Cubre el plato con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
Fideos De Lasaña
Parmesano
Salsa Marinara
Seta
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Queso Ricotta
Salchicha
Salsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Papel De Aluminio
9
Hornee en el horno precalentado hasta que estén burbujeantes y los fideos estén tiernos, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Horno
10
Retire el papel de aluminio y hornee hasta que la capa superior de queso esté dorada, aproximadamente 5 minutos más. Deja reposar la lasaña durante 10 minutos antes de cortarla.
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 62 dólares por botella.