Lasaña Italiana de Salchichas y Champiñones con Salsa de Bechamel

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Lasaña de Salchichas y Champiñones italianas con salsa de Bechamel. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 15 porciones con 307 calorías, 19g de proteína, y 16g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene salchichas suaves a granel, queso mozzarella parcialmente descremado, queso ricotta parcialmente descremado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 38%. Tratar Lasaña con Champiñones, Tomates y Salsa Bechamel, Domingos salados: Lasaña Boloñesa con Salsa de Bechamel, y Lasaña Vegetariana Toscana con Calabacín, Mozzarellán Ahumado y Salsa Bechamel para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe un plato para hornear de 9x13 pulgadas con aerosol para cocinar.
Coloque la salchicha en una sartén a fuego medio y cocine hasta que se dore y se desmenuce, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir la salchicha y reservar.
Para hacer la salsa de bechamel, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y bate la harina. Deje que la harina y la mantequilla se cocinen hasta que estén ligeras y espumosas, unos 2 minutos, batiendo constantemente; agregue la leche, poco a poco.
Agregue la sal y la nuez moscada y lleve la salsa a fuego lento, batiendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
Retirar la salsa del fuego y reservar.
En un tazón, bate el huevo y agrega el queso ricotta y el perejil hasta que estén bien combinados.
Para ensamblar la lasaña, vierta aproximadamente 1 1/2 taza de salsa marinara en el fondo de la fuente para hornear preparada y cubra la salsa con 4 fideos de lasaña, superponiéndolos si es necesario. En los fideos, la capa de 1/3 de la mezcla de requesón, seguido por 1/3 de la salchicha cocida, 1/3 taza de champiñones 1/4 de la salsa bechamel, 1 taza de queso mozzarella, 1/8 de taza de queso Parmesano 1 taza de salsa marinara. Repita las capas dos veces más, terminando con una capa final de fideos cubierta con una capa de salsa marinara, salsa bechamel, el queso mozzarella restante y el queso parmesano restante. Cubre el plato con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén burbujeantes y los fideos estén tiernos, aproximadamente 1 hora.
Retire el papel de aluminio y hornee hasta que la capa superior de queso esté dorada, aproximadamente 5 minutos más. Deja reposar la lasaña durante 10 minutos antes de cortarla.