Lasaña de Verduras
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Lasagnan de verduras. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 12g de grasa y un total de 422 calorías. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de aceite de oliva, parmesano, salsa marinara y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Lasaña De Verduras Con Hojas De Lasaña Caseras (Sin Máquina De Pasta), Lasaña de Verduras, y Lasaña de Verduras.
Instrucciones
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue los pimientos, la calabaza, el calabacín, la berenjena, la cebolla y los champiñones y cocine, revolviendo, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, de 12 a 14 minutos.
Agregue el ajo y saltee 2 minutos más.
Transfiera a un tazón, agregue las hierbas y sazone con sal y pimienta.
En un tazón, combine 1 1/2 tazas de mozzarella, ricotta, 1/4 taza de queso parmesano, espinacas y huevo; mezcle bien. Precaliente el horno a 350 F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio y rocíe una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con aerosol para cocinar.
Extienda 1 taza de salsa sobre el fondo de la fuente para hornear.
Coloque 4 fideos sobre la salsa; no permita que los fideos se superpongan (divida los fideos si es necesario).
Esparce 1 taza de salsa sobre los fideos.
Unte 1/2 de la mezcla de ricotta por encima. Con una cuchara ranurada, unte 1/2 de la mezcla de verduras por encima. Repita las capas, terminando con fideos.
Unte el resto de la marinara sobre los fideos; espolvoree con el resto de la mozzarella y el parmesano.
Rocíe ligeramente un pedazo grande de papel de aluminio con aerosol para cocinar y cubra cuidadosamente el plato con papel de aluminio.
Coloque el plato en una bandeja para hornear y hornee durante 45 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee hasta que el queso se haya derretido y el relleno esté burbujeando, unos 15 minutos más.
Retire la lasaña del horno y deje reposar durante al menos 10 minutos antes de servir.