Lasaña de Mardi Gras: Lasaña de Carnevale

Name: Lasaña de Mardi Gras: Lasaña de Carnevale
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 chile habanero carne de res molida; 240 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón picante, ahumado si es posible; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto (10 a 12 pulgadas) fresa Fruit by the Foot; 1 hoja recipe egg pasta, rolled out to 1 sheet (see attached); 15 chile habanero perejil de hoja plana finamente picado; 113 chile habanero mozzarella fresca, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 3 Corteza: migas de galletas graham hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra, más 1 cucharadita; 1 Cebolla española, dados de 1/4 de pulgada; 50 chile habanero freshly grated Parmigiano-Reggiano, plus more to taste; 113 chile habanero prosciutto cotto, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 6 un poco de calabacín picado Sal; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida

Lasaña de Carnaval: La lasaña de Carnaval podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Una porción contiene 539 calorías , 24 g de proteínas y 37 g de grasas . Por $3.18 por porción , esta receta cubre el 26 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. Esta receta de Foodnetwork requiere falda de res, perejil de hoja plana, mozzarella y prosciutto cotto. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos . En definitiva, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 61 % . Esta puntuación es sólida. Prueba Mardi Gras Cupcakes , Mardi Gras Shrimp Étouffée y Tournedos Rossini With Foie Gras and Truffles para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 25 a 30 cm o en una olla holandesa, caliente 4 cucharadas de aceite de oliva a fuego alto hasta que esté caliente, pero sin que humee. En un tazón grande, combine la carne molida, el huevo, el perejil, el pan rallado, sal y pimienta al gusto, y 2 cucharadas de parmesano rallado. Con una cuchara de madera, mezcle bien. Con las manos, forme pequeñas albóndigas con la mezcla de carne, cada una un poco más grande que una pelota de golf. Continúe haciendo albóndigas hasta que se haya usado toda la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Parmesano Recién Rallado Y Un Poco Más Al Gusto

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

(recomendado: Catalina)

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Filetes De Tira De Ny

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Agua Para Permitir

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Añade las albóndigas a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añade la salsa de tomate y sazona al gusto con sal y pimienta. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Tapa y deja cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna, unos 45 minutos. Durante este tiempo, la sartén empezará a secarse.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añade el caldo de res poco a poco cuando sea necesario para mantener la sartén húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Ponga a hervir 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Extiende la pasta hasta obtener una capa fina.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

10 Panecillos Blancos Para La Cena

Corte la lámina resultante en cuatro cuadrados del mismo tamaño, cada uno de unos 10 cm. Con cuidado, sumerja los cuadrados en agua hirviendo y cocínelos hasta que estén tiernos pero al dente, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

Escurrir y reservar con cuidado.

Retire la cacerola o el horno holandés del fuego.

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado

Retire la carne cocida y déjela reposar hasta que esté lo suficientemente fría como para manipularla.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Con la cucharadita restante de aceite de oliva, engrase ligeramente una bandeja para lasaña de 20 cm. Cubra el fondo con dos láminas de pasta para lasaña cocida. Cubra con la mitad de la mozzarella picada, luego con la mitad del prosciutto y, por último, con la mitad de las albóndigas y un poco de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Lasaña Cocidos

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Jamón

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Filetes De Tira De Ny

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Espolvorea con la mitad del parmesano restante. Repite este proceso con los ingredientes restantes. Al final, tendrás parmesano encima.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Añade más si lo deseas.

Coloque en el horno y cocine hasta que la lasaña esté caliente y el parmesano esté dorado y burbujeante, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

En una cacerola de 3 cuartos, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y ligeramente dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Añade el tomillo y la zanahoria y cocina 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante blanda.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Añade los tomates y el jugo y deja que hierva, removiendo con frecuencia. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos hasta que espese como un cereal caliente. Sazona con sal y sirve. Esta salsa se conserva una semana en el refrigerador o hasta seis meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear