Lasaña Frita de Tomate Verde
La Lasaña de Tomate Verde Frito es una obra de teatro sureña. Esta receta rinde 8 porciones con 252 calorías, 11g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, sal de ajo, condimentos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 97 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 58%, que es sólido. Recetas similares son Tomate Verde Frito Bl (a)t, Sándwiches Fritos de Tomate Verde, y Tomate Verde Frito con Parmesano.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine los primeros siete ingredientes. Llevar a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
Retira del fuego y reserva. En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Sumerja las rodajas de tomate verde en harina; dore en la sartén por ambos lados.
Retirar a toallas de papel para escurrir. Vierta 3/4 taza de la mezcla de tomate en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear. Cubre con un tercio de los tomates verdes; espolvorea con 2 cucharadas de queso parmesano. Repite las capas dos veces. Cubra con la mezcla de tomate restante y el queso mozzarella.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa esté burbujeante.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano y Sangiovese son excelentes opciones para lasaña. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la factura. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( Magnum). Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 45 dólares.
![Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( Magnum)]()
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( Magnum)
Aromas a cereza y violeta, sabores persistentes y redondeados a especias y setas. Gran estructura con finura elegante.Combina bien con carnes y salsas para pasta de carne, aves y quesos duros.