Lasaña de Setas y Espinacas Silvestres con Salsa de Queso de Cabra

Lasaña de Setas y Espinacas Silvestres con Salsa de Queso de Cabra podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.11 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 13g de grasa y un total de 430 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra setas shiitake, tomate de ciruela, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Strudels de Setas Silvestres, Acelgas Suizas y Queso de Cabra con Salsa de Sidra Bourbon, Frittata de Setas Silvestres y Queso de Cabra, y Filotriángulos de Queso de Cabra y Setas Silvestres para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Combine el agua y los porcini en un tazón mediano; tape y deje reposar durante 15 minutos.
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 1 taza de líquido de remojo. Lleve el líquido de remojo a ebullición en una cacerola pequeña; reduzca el fuego a medio y cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 5 minutos).
Retire los tallos de los shiitakes; deseche los tallos. Rebana las tapas shiitake.
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue los porcini, el shiitake y los champiñones botón, 1/4 de cucharadita de sal, tomillo y 1/8 de cucharadita de pimienta; saltee 12 minutos o hasta que se ablanden.
Agregue el vino; cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la harina y cocine durante 30 segundos, revolviendo constantemente con un batidor. Agregue gradualmente 1/4 taza de líquido de champiñones porcini y leche, revolviendo con un batidor hasta que se mezcle. Cocine hasta que la mezcla espese (unos 4 minutos).
Agregue el queso de cabra, 2 cucharadas de queso parmesano, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta, y revuelva hasta que el queso se derrita.
Extienda 1/2 taza de salsa de queso en el fondo de un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas cubierto con aerosol para cocinar. Coloque 2 fideos sobre la salsa de queso y cubra con la mitad de la mezcla de champiñones, la mitad de espinacas, 3/4 taza de tomate, 1/2 taza de salsa de queso y 1/4 taza de mozzarella. Repita las capas, terminando con fideos.
Esparza la salsa de queso restante sobre los fideos.
Espolvoree con 1/4 de taza de mozzarella, 1/2 taza de tomate y 2 cucharadas de queso parmesano. Tapar y hornear a 375 por 25 minutos. Destapa y hornea durante 25 minutos más.