La Primavera Succotash

Name: La Primavera Succotash
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible habas peladas y sin cáscara* (puede sustituir a habas de lima o guisantes frescos o congelados); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz (fresco o congelado); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón cortado en cubitos (compruebe que los ingredientes del jamón no contengan gluten si se cocina sin gluten); 2 zanahorias cortadas en cubitos; 2 cebolletas picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa menta o perejil picados; 1 El jugo del limón; 1 Para cada uno. Sal al gusto

La primavera Succotash requiere alrededor de alrededor de 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 359 calorías, 20g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.25 por porción. Funciona bien como guarnición sureña. 81 personas quedaron impresionadas con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Una mezcla de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Medallones de cerdo con la Primavera Succotash, Mangos de Cordero Estofados con Verduras de Primavera y Gremolata de Primavera, y Quiche de Verduras de Primavera + Un Regalo Entretenido de Primavera son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Saltear zanahorias y jamón:

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

CAM

Calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén grande, lo suficientemente grande como para contener todas las verduras y el jamón.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Oliva

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jamón y las zanahorias y saltee, revolviendo de vez en cuando, hasta que el jamón comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

CAM

Agregue el maíz y las cebolletas y mezcle para combinar. Saltear durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Trigo

Agregue las habas, que ya se han escaldado, y cocine por un minuto más. Apague el fuego y agregue el jugo de limón y pruebe la sal. Es posible que no necesite ninguno porque el jamón es salado. Cubra la olla y déjela reposar durante 2 minutos, al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Habas

Sal

CAM

Equipo que necesitarás

Olla

Para servir, mezcle la menta y sirva caliente o a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Equipo

Sartén

Olla

Ingredientes

Porciones:

42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

habas peladas y sin cáscara* (puede sustituir a habas de lima o guisantes frescos o congelados)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz (fresco o congelado)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

jamón cortado en cubitos (compruebe que los ingredientes del jamón no contengan gluten si se cocina sin gluten)2

zanahorias cortadas en cubitos 2

cebolletas picadas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

menta o perejil picados 1

El jugo del limón 1Para cada uno.

Sal al gusto

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sucotash funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es King Frosch Riesling Auslese, Todo Alemán Natural. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.