El Pastan de Pescado de la Condesa (no descalzo) es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 27g de grasa y un total de 547 calorías. Para $6.87 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Food52 tiene 16 abanicos. Si tienes a mano aceite de oliva, linguini, media copa de vino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el vino, puede seguir este plato principal con el Gelatinas de Vino de Postre con Cítricos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Tratar La Condesa Descalza, Tarta de Nueces Condesa Descalza, y Tiramisú de Condesa Descalzo para recetas similares.
Instrucciones
1
cortar los tomates en trozos grandes
Ingredientes que necesitarás
Tomate
2
dados de ajo
Ingredientes que necesitarás
Ajo
3
pescado deskin y cortado en trozos del tamaño de un bocado
Ingredientes que necesitarás
Pescado
4
saltee tres cucharadas de aceite con ajo durante dos minutos aproximadamente a fuego medio
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Aceite De Cocina
5
agregue el pescado, revolviendo cuidadosamente hasta que se dore. trata de no separarte.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
6
una vez dorados, agregue sal y pimienta, luego medio vaso de vino blanco y suba el fuego. revuelva con cuidado hasta que el vino casi se evapore.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Vino Blanco
Vino
7
mientras tanto, caliente una olla de agua caliente para la pasta, generosamente salada.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
8
cuando el vino esté casi evaporado, reduzca el fuego, agregue los tomates y cocine durante unos 10 minutos
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Vino
9
agregue alcaparras (prefiero sacudir la sal en lugar de lavarlas), perejil y aceitunas. revuelva de nuevo con cuidado: no querrá convertir esto en puré de pescado. cuando se suelte el jugo de tomate y la salsa se esté espesando, apague el fuego. quieres los tomates un poco crudos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Tomate
Tomate
Perejil
Alcaparras
Oliva
Agitar
Pescado
Sal
10
cocine la pasta al dente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
11
agregue cuidadosamente la salsa a la pasta a fuego lento. revuelva suavemente durante uno o dos minutos y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.