La Mejor Carne Asada

Name: La Mejor Carne Asada
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos costilla delantera, costilla de ala o solomillo de ternera, cortado a la francesa (2,5 kilogramos); 3 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 115 chile habanero onzas de harina para todo uso; 2 bulbos de ajo, más 4 dientes de ajo, pelados; 2 trozos de jengibre del tamaño de un pulgar, pelados y cortados en cubitos; 285 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 pinta de leche; 10 camarones y venas Aceite de oliva; 3 kilogramos libras de papas asadas, peladas; 3 cebollas rojas, cortadas a la mitad; 3 ramitas de romero; 1 pizca Pizca de sal; 10 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida; 10 camarones y venas Aceite vegetal; 1 botella vino tinto robusto

La Mejor Carne Asada

La mejor carne asada podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 10. Para $5.31 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 67g de proteína, 39g de grasa y un total de 860 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes aceite vegetal, vino robusto, sal marina y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar La Mejor Carne Asada de La Historia, Pastel de Carne Asada, y Carne Asada para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C) y caliente una bandeja para asar grande de fondo grueso en la estufa.

Equipo que necesitarás

Horno

Frote la carne generosamente con sal, luego agregue un poco de aceite de oliva a la bandeja y coloree ligeramente la carne durante un par de minutos por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Carne

Sal

Frote De Condimento Seco

Coloque las cebollas y los bulbos de ajo en la bandeja con la carne encima, luego cocine en el horno precalentado durante un total de 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras que la carne esté tostado, sancochar sus papas en agua hirviendo salada durante unos 10 minutos y escurrir en un colador. Mezcle a punto de masticarlos, esto los hará realmente crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Colador

Después de 30 minutos, saque la bandeja y mezcle las papas y el romero. Con una prensa de ajo o rallador, exprima o ralle los dientes de ajo y jengibre sobre todo lo que hay en la bandeja.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Romero

Clavo

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Prensa De Ajo

Rallador

Agite la bandeja y vuelva a meterla en el horno durante la última hora.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las papas a un plato para mantenerlas calientes, coloque la carne de res en un plato, cubierto con papel de aluminio, para descansar y coloque sus verduras y budines de Yorkshire.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Verde

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Retire la mayor parte de la grasa de su bandeja para asar y debe quedarse con cebollas caramelizadas y carne de res pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Carne

Agregue 1 cucharadita de harina a la bandeja y triture todo junto.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Calentar la bandeja en la estufa y cuando esté caliente, añadir el vino tinto. Cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, revolviendo cada par de minutos, hasta que la salsa esté realmente sabrosa y cubra la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Vino Tinto

Salsa

Equipo que necesitarás

Estufa

Agregue cualquier jugo de la carne de res y siéntase libre de agregar un poco de agua o caldo para adelgazar la salsa si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Jugo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agua

Carne

Verter a través de un tamiz grueso y empujarlo a través de una cuchara, empujarlo a través de una cuchara, y servir en una jarra de salsa caliente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Tamiz

Servir con budines de Yorkshire.

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezclar los ingredientes de la masa.

Dejar reposar durante 10 minutos

Precaliente una bandeja de pudín de Yorkshire o un molde para muffins con 1/2 pulgada (1 centímetro) de aceite en cada sección. Después de los 10 minutos, divida la masa en la bandeja. Cocine durante unos 15 a 20 minutos hasta que estén crujientes e hinchados, no abra la puerta del horno antes de eso o no se levantarán.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina