Kasha
¿Necesitas un plato principal sin lácteos ? Kasha podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,1 por porción. Una porción contiene 282 calorías , 16 g de proteína y 13 g de grasa . Si tienes carne molida, bulgur, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Allrecipes tiene 14 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Con una puntuación cucharacular del 58% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Kasha Varnishkes – Kashan and Bows , Kasha Varnishkes (Kashan and Bows) y Kasha mexicana .
Instrucciones
Coloca la carne molida en una sartén a fuego medio-alto. Cocine, mientras revuelve para desmenuzar, hasta que esté casi cocido.
Escurre la grasa y reduce el fuego a medio. Agregue el apio, las cebolletas y el tomate. Cocine hasta que el apio esté tierno y la carne dorada.
Mientras tanto, hierva el caldo de res en una cacerola.
Agrega el trigo bulgur, tapa y reduce el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernos. Agrega el trigo bulgur a las verduras y la carne y sazona con sal y pimienta de cayena.