Judías Verdes con Condimento de Pimiento Picante
Las judías Verdes con condimento de pimiento picante podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 8 y cuesta 60 centavos por porción. Una porción contiene 75 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra vinagre de sidra, chalotas, pimientos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Haricots Verts Almondine, Judías Verdes Con Avellanas, y Judías Verdes con Panceta para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los frijoles en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, de 2 a 3 minutos.
Escurrir en un colador y transferir a un recipiente con hielo y agua fría para dejar de cocinarse.
Escurrir bien los frijoles y sazonar con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén pesada a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine las chalotas, revolviendo, hasta que se ablanden.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 1 minuto.
Agregue los pimientos y el chile y saltee a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que los pimientos se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el vinagre y el azúcar y cocine, revolviendo, hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 2 minutos. Condimentar y sazonar con sal y pimienta.
Servir los frijoles cubiertos con condimento.
* Los frijoles se pueden cocinar 1 día antes y refrigerar, envueltos en toallas de papel en una bolsa de plástico sellable. * El condimento se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerado, cubierto.