Jamón Glaseado de Cilantro y Miel
El jamón glaseado de Cilantro y miel es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta hace 20 porciones con 77 calorías, 6g de proteína, y 0g de grasa cada. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra un 3% menos de sodio, vinagre de sidra, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Zanahorias Glaseadas de Cilantro, Zanahorias Glaseadas y Cebollas Cipollini con Cilantro y Naranja, y Pechugas De Pato frotadas De Cilantro Con Naranjas Glaseadas.
Instrucciones
Caliente una sartén pequeña a fuego medio.
Agregue las semillas de cilantro y las semillas de comino a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que las semillas estén doradas y fragantes, revolviendo con frecuencia.
Coloque la mezcla de cilantro en un molinillo de especias o café; pulse hasta que se molan en trozos gruesos.
Agregue el azúcar y el pimentón; pulse para mezclar.
Recorte la grasa y la corteza del jamón. Puntee un patrón de diamantes en la parte superior del jamón; frote la mezcla de especias uniformemente sobre el jamón.
Precaliente el horno a 35
Mezclar la miel y el vinagre de sidra.
Coloque el jamón, con el extremo de hueso hacia arriba, en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 350 por 30 minutos. Untar con la mezcla de miel.
Hornee el jamón durante 1 hora adicional o hasta que un termómetro registre 14
Coloque el jamón en un plato para servir; cubra con papel aluminio.
Dejar reposar 15 minutos antes de cortar.