Jamón de Pascua

Name: Jamón de Pascua
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 440 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada adicional, opcional; 440 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada adicional, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 dientes de ajo, picados; 3 (invierno) almidón; 1 kilogramos jamón deshuesado; 3 kilogramos jamón deshuesado; 339 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 61 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) cáscara de limón rallada; 310 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 (puede ser o desnatar) piel de naranja rallada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pineapple rings in juice, drained and juice reserved; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si tiene alrededor de 1 hora y 15 minutos para pasar en la cocina, el jamón de Pascua podría ser una receta increíble sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta es para 20 personas. Este plato principal tiene 748 calorías , 49 g de proteína y 39 g de grasa por porción. Por $1.15 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. La Semana Santa será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra azúcar, jamón, aros de piña en jugo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 46% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Jamón de Pascua , Jamón de Pascua y Jamón de Pascua glaseado .

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Marque el jamón haciendo cortes diagonales de 1/2 pulgada de profundidad, creando un patrón de diamante; transfiera el jamón a una fuente para asar.

Ingredientes que necesitarás

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Mezcle el azúcar moreno con suficiente mostaza amarilla para hacer una salsa suave y que se pueda verter.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza Amarilla

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vierta el jugo de piña reservado sobre el jamón, seguido de la miel.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Mitades De Uvas Verdes

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Vierta la mezcla de azúcar morena sobre la miel y coloque los aros de piña de forma decorativa sobre el jamón. Asegure los aros de piña con palillos.

Ingredientes que necesitarás

Anillos De Piña

Nuez Moscada Adicional, Opcional

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Hornee en el horno precalentado hasta que se abra el patrón de diamantes del jamón, de 1 a 1 1/2 horas. Rocíe el jamón cada 15 minutos con la grasa de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Saborizante De Mantequilla Claro

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

440Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada adicional, opcional 440Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada adicional, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 dientes de ajo, picados 3(invierno)

almidón 1kilogramos

jamón deshuesado 3kilogramos

jamón deshuesado 3396 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 616 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 1(puede ser o desnatar)

cáscara de limón rallada 3106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1(puede ser o desnatar)

piel de naranja rallada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

pineapple rings in juice, drained and juice reserved 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Chenin Blanc

Pinot Noir, Riesling y Chenin Blanc son excelentes opciones para el jamón de Pascua. El riesling y el chenin blanc tienen un toque de dulzura que complementa los sabores dulces y salados del jamón. Si prefieres el tinto, un tinto claro como el pinot noir servirá. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.

Perrier-Jouet Grand Brut

La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.