Jamón Cocido Con Arroz Integral Y Caldo De Piña y jengibre

El Ahi Chamuscado Con Arroz Integral Y Caldo de Piña y jengibre es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción contiene 701 calorías, 55g de proteína, y 14g de grasa. Para $12.73 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra cebollas verdes, sal, agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Tratar Caldo de Champiñones sobre Fletán Braseado con Mantequilla Marrón, Salmón Braseado con Jengibre en Caldo de Miso con Salsa de Jalapeño y Cebolleta y Fideos de Calabacín, y Vieiras Chamuscadas Con Salsa De Piña, Jengibre y Limoncillo para recetas similares.
Instrucciones
Remoje el kombu en 1 taza de agua al menos 2 horas o toda la noche.
Drenar. Ponga a hervir el kombu y 6 tazas de agua en una cacerola grande.
Retirar el kombu; desechar.
Agregue el bonito; hierva 2 minutos.
Retirar del fuego; dejar reposar 5 minutos.
Mezcle el mirin, 1 1/2 cucharaditas de tamari, el vinagre, el azúcar y la sal. Colar en una cacerola mediana.
Agregue el jugo concentrado, el jengibre y 3 cucharaditas de tamari; cocine a fuego lento. Reservar el caldo.
Caliente 4 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas; saltee 2 minutos.
Caliente 2 cucharaditas de aceite en la misma sartén a fuego alto.
Agregue el atún; dore 2 minutos por lado. Mientras tanto, llevar el caldo a hervir a fuego lento. Coloque 1/2 taza de arroz en cada uno de los 4 tazones de sopa poco profundos. Vierta 3/4 de taza de caldo alrededor del arroz en cada tazón. Cubra el arroz con el ahí y las cebollas.