Jabalí al Estilo del Lado Oriental: Cinghiale di Calitri

Name: Jabalí al Estilo del Lado Oriental: Cinghiale di Calitri
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Manzana de Roma, pelada y cortada en rodajas; 907 chile habanero lomo de cerdo o jabalí deshuesado asado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en medallones de 1/2 pulgada de grosor; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 12 clavo migas de carne vegetariana congeladas; 6 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 manojo Perejil italiano, picado para producir 1/4 de taza; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas en rodajas de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 1 manojo Cordero deshuesado, cortado en cubos de 3 a 4 pulgadas, o sustitúyalo por paleta de cordero deshuesada; 6 camarones y venas Sal y pimienta

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Jabalí al estilo del Lado Oriental: El Cinghiale di Calitri podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 472 calorías, 35g de proteína, y 20g de grasa. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene manzana de roma, lomo de cerdo asado, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Cinghiale en agrodolce (Jabalí Agridulce), Cerdo Estofado (Estilo Jabalí), y Jabalí Envuelto en Hellraisin' para recetas similares.

Instrucciones

A intervalos regulares, haga 12 incisiones (1 pulgada de profundidad) en el lomo de cerdo y rellene 1 diente de ajo en cada incisión.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

Lomo De Cerdo

Coloque las ramas de romero a través del lomo y átelo firmemente con cordel de carnicero, asegurando el romero dentro del cordel.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

En un horno holandés, calienta el aceite hasta que esté humeante. Sazone la carne con sal y pimienta, dórela por todos lados en el aceite, retire y reserve. Al horno holandés, agregue las cebollas, las zanahorias y la manzana y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue el vino, hierva y devuelva el lomo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque el horno holandés en el horno y cocine durante 45 minutos, hasta que la carne esté tierna con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Retire del horno, retire el lomo y vuelva a colocar el horno holandés en la parte superior de la estufa para que se cocine durante 10 a 15 minutos más, hasta que la salsa se reduzca.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos