Jabalí al Estilo del Lado Oriental: Cinghiale di Calitri

Name: Jabalí al Estilo del Lado Oriental: Cinghiale di Calitri
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Manzana de Roma, pelada y cortada en rodajas; 907 chile habanero lomo de cerdo o jabalí deshuesado asado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en medallones de 1/2 pulgada de grosor; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 12 clavo ajo goya®; 6 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 manojo Perejil italiano, picado para producir 1/4 de taza; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas en rodajas de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 1 manojo Cordero deshuesado, cortado en cubos de 3 a 4 pulgadas, o sustitúyalo por paleta de cordero deshuesada; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Jabalí al estilo del Lado Oriental: El Cinghiale di Calitri podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 472 calorías, 35g de proteína, y 20g de grasa. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene manzana de roma, lomo de cerdo asado, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Cinghiale en agrodolce (Jabalí Agridulce), Cerdo Estofado (Estilo Jabalí), y Jabalí Envuelto en Hellraisin' para recetas similares.

Instrucciones

A intervalos regulares, haga 12 incisiones (1 pulgada de profundidad) en el lomo de cerdo y rellene 1 diente de ajo en cada incisión.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

Lomo De Cerdo

Coloque las ramas de romero a través del lomo y átelo firmemente con cordel de carnicero, asegurando el romero dentro del cordel.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En un horno holandés, calienta el aceite hasta que esté humeante. Sazone la carne con sal y pimienta, dórela por todos lados en el aceite, retire y reserve. Al horno holandés, agregue las cebollas, las zanahorias y la manzana y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Lomo De Grasa De Cerdo

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Agua Para Permitir

Delgado-

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Agregue el vino, hierva y devuelva el lomo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloque el horno holandés en el horno y cocine durante 45 minutos, hasta que la carne esté tierna con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retire del horno, retire el lomo y vuelva a colocar el horno holandés en la parte superior de la estufa para que se cocine durante 10 a 15 minutos más, hasta que la salsa se reduzca.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida