Increíble Sopa de Pescado de Cathy
La increíble sopa de pescado de Cathy es un gluten plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 483 calorías, 29g de proteína, y 30g de grasa. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 33 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, leche evaporada, filetes de bacalao y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche evaporada, puede seguir este plato principal con el Batido de Aguacate como postre. Con una espátula puntuación de 72% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Sopa de Pescado, Morir por la Sopa de Pescado, y Sopa de Pescado.
Instrucciones
Coloque las tiras de tocino en una olla grande a fuego medio-alto. Cocine el tocino hasta que esté crujiente, luego retírelo a toallas de papel para escurrir.
Escurre la grasa de la olla, reservando aproximadamente 1 cucharada. Ponga a fuego medio y fríe las cebollas en la grasa de tocino reservada hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las papas y llene la olla con suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición, luego cocinar hasta que las papas estén casi tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los trozos de pescado, la leche evaporada, la leche entera y la mantequilla. Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento durante 30 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir en tazones y cubrir con trozos de tocino desmenuzados.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
![GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.